Setelah sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang resep kicik sapi, sekarang saatnya beralih bahan utama yakni resep kicik ayam.
Selain bahan utama, kicik ayam sebenarnya tidak berbeda jauh dengan kicik sapi, namun memang cara membuatnya akan lebih sederhana dan lebih cepat matang juga.
Nah, tidak sabar ingin segera membuat kicik ayam di rumah? Langsung saja simak cara membuatnya di bawah ini.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Yogyakarta, Khas Jawa Tengah
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
Bumbu halus:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
Langkah 2, masukkan air: Masukan air secukupnya (sedikit merendam ayam), tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa, didihkan sampe tinggal 1/2 airnya.
Langkah 3, masukkan kecap: Masukan kecap, tes rasa, jika ada yang kurang dari rasanya bisa ditambahkan disini.
Langkah 4, didihkan hingga air surut: Didihkan kembali hingga air surut, sesuai dengan keinginan masing-masing, bisa sampai habis.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 08:52
This website uses cookies.