Piknikdong.com, Resep – Resep pisang goreng madu belakangan ini makin populer karena menghadirkan sensasi manis legit yang berbeda dari gorengan biasanya.
Jika gorengan identik dengan rasa gurih dan renyah, camilan ini justru memadukan pisang matang yang lembut dengan balutan madu yang karamel saat digoreng, menghasilkan aroma harum sekaligus rasa manis alami yang bikin ketagihan.
Banyak orang penasaran bagaimana cara membuat pisang goreng madu yang pas, tidak gosong, dan tetap renyah di luar namun lembut di dalam.
Kuncinya ada pada pemilihan pisang yang tepat, adonan pelapis, serta teknik mencampur madu agar tidak membuat teksturnya terlalu basah.
Inilah yang membuat resep pisang goreng madu begitu menarik untuk dicoba di rumah, baik sebagai camilan sore maupun sajian spesial untuk keluarga.
Selain enak, pisang goreng madu juga bisa menjadi alternatif kudapan yang lebih sehat dibanding gorengan biasa karena menggunakan madu alami sebagai pemanis.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak resep lengkapnya di bawah ini.
Resep Pisang Goreng Madu
Resep Pisang Goreng Madu, 4 Langkah Jadi!
Ingredients
- 120 g tepung terigu protein tinggi
- 25 g tepung beras
- ½ sdt garam
- 4 sdm madu
- ½ sdt baking powder
- 175 ml air es
- 12 buah pisang raja matang potong-potong
- 700 ml minyak goreng
Instructions
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, madu, dan baking powder, aduk rata.
- Tuang air es sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan potongan pisang, aduk kembali.
- Panaskan sendok sayur stainless steel di minyak panas, lalu tuang adonan ke dalam sendok. Celupkan sendok berisi adonan ke minyak panas sambil digoyangkan hingga adonan terlepas.
- Goreng pisang goreng madu hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Itulah resep pisang goreng madu enak dan praktis, cukup 4 langkah saja. Sangat mudah sekali bukan? Tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
