Go Back
Resep Apem Panggang Tepung Beras
Print Recipe

Resep Apem Panggang Tepung Beras, Cita Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu

Resep apem panggang tepung beras yang praktis dan legit, cocok jadi camilan nostalgia khas Indonesia. Yuk coba sendiri di rumah!
Prep Time10 minutes
Cook Time38 minutes
Total Time1 hour
Course: Camilan
Cuisine: Indonesia

Ingredients

  • 125 gr tape singkong
  • 225 gr gula pasir
  • 250 gr tepung beras
  • 60 gr tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt garam
  • 400 ml santan
  • 2 lbr daun pandan

Instructions

  • Rebus santan dan daun pandang sampai mendidih, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
  • Lumatkan tape dan gula pasir sampai halus, masukkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan dan garam. Aduk rata.
  • Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil. Saring. Diamkan 1 jam (tutup kain kering)
  • Panaskan cetakan snack maker (bawah cetakan bisa di alas seng biar kue tidak cepat gosong), oles margarin tipis-tipis. Tuang adonan sampai penuh, tutup cetakan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.