Piknikdong.com. Resep – Simak resep apem panggang tepung beras yang enak dan mudah disini.
Resep apem panggang tepung beras mungkin terdengar sederhana, tapi siapa sangka di balik tampilannya yang bersahaja, tersimpan kenangan masa kecil yang hangat dan manis.
Kue tradisional satu ini bukan hanya sekadar camilan, melainkan juga bagian dari budaya yang lekat di banyak momen penting keluarga Indonesia.
Apem, yang dalam tradisi Jawa sering dihidangkan saat selamatan atau syukuran, kini bisa kita nikmati kapan saja, bahkan dengan sentuhan baru yang lebih praktis dan sehat.
Berbeda dengan versi kukus yang cenderung lembut dan basah, apem panggang punya tekstur yang sedikit lebih kenyal dengan bagian luar yang garing.
Buat yang sedang ingin nostalgia, atau sekadar mencari camilan sederhana dengan rasa juara, apem panggang dari tepung beras ini bisa jadi pilihan pas.
Yuk, kita lestarikan camilan tradisional Indonesia dengan cara yang seru dan kekinian!
Tak perlu ragu, karena resep apem panggang tepung beras ini sudah terbukti praktis dan menggugah selera.
Resep Apem Panggang Tepung Beras
Resep Apem Panggang Tepung Beras, Cita Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Ingredients
- 125 gr tape singkong
- 225 gr gula pasir
- 250 gr tepung beras
- 60 gr tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 400 ml santan
- 2 lbr daun pandan
Instructions
- Rebus santan dan daun pandang sampai mendidih, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
- Lumatkan tape dan gula pasir sampai halus, masukkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan dan garam. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil. Saring. Diamkan 1 jam (tutup kain kering)
- Panaskan cetakan snack maker (bawah cetakan bisa di alas seng biar kue tidak cepat gosong), oles margarin tipis-tipis. Tuang adonan sampai penuh, tutup cetakan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.
Itulah resep apem panggang tepung beras yang enak dan praktis, sajian ini memang tidak pernah lekang oleh waktu.
Tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk di rumah! Selamat memasak.
