Masukan gula ke wajan, panaskan dengan api kecil tunggu bagian bawah mencair lalu aduk sedikit demi sedikit hingga mencair semua.⁣

Sementara itu, panaskan air hingga mendidih.⁣

Saat gula sudah mencair semua, masukan air panas, hati-hati ya. Masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut lalu matikan kompor dan biarkan hingga air karamel dingin. • Bahan Kering⁣

Masukan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda.⁣

Aduk hingga tercampur rata.⁣

Siapkan 4 butir telur, masukan skm . Kocok hingga tercampur rata.⁣

Masukan bahan kering dan air karamel secara bergantian, lalu aduk hingga rata. Lalu tambahkan mentega cair lalu aduk kembali.⁣

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung, masukan adonan ke dalam loyang sambil disaring ya⁣

Siapkan kukusan, masukan loyang berisi adonan ke dalam kukusan.⁣

Kukus selama 30-40menit, tes tusuk dulu ya. angkat dan tunggu dingin lalu keluarkan bolu dari loyang.⁣

Potong bolu dan siap dimakan.⁣