Resep Kue Semprit Jadul Anti Gagal
Resep kue semprit jadul anti gagal. Cukup butter, maizena, dan susu kental manis, hasilnya renyah, lumer di mulut, dan cocok jadi camilan atau isi toples favorit di rumah.
Prep Time10 minutes mins
Total Time30 minutes mins
Course: Camilan
Cuisine: Indonesia
Bahan:
- 125 gram butter suhu ruang
- 200 gram tepung maizena
- 80 gram susu kental manis
- Chocochip secukupnya untuk topping
Campur adonan
Masukkan butter dan susu kental manis ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan lembut. Tambahkan tepung maizena, aduk kembali sampai menjadi adonan yang bisa dipulung dan tidak lengket berlebihan.
Jika adonan terasa terlalu lembek, tambahkan sekitar 15–20 gram maizena sedikit demi sedikit hingga teksturnya pas.
Cetak kue
Masukkan adonan ke dalam cetakan semprit (bisa menggunakan cetakan plastik atau spuit).
Semprotkan atau cetak di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Beri chocochip di bagian atas sebagai topping.
Panggang
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C selama kurang lebih 45–50 menit.
Sesuaikan waktu memanggang dengan karakter oven masing-masing hingga bagian bawah kue matang dan bagian atasnya kering.
Dinginkan dan simpan
Angkat kue, biarkan dingin sepenuhnya agar teksturnya semakin renyah.
Simpan dalam toples kedap udara supaya tahan lama.