Resep Kuping Gajah 1 KG Tepung, Renyah dan gurih
Ingin membuat kuping gajah dalam jumlah banyak? Simak resep kuping gajah 1 KG tepung yang renyah, gurih, dan cocok untuk stok camilan atau jualan!
Prep Time10 minutes mins
Cook Time15 minutes mins
Total Time30 minutes mins
Course: Camilan
Cuisine: Indonesia
- 1 kg tepung terigu
- 4 butir telur
- 20 sdm gula pasir
- 350 ml santan
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm vanili
- 4 sdm margarin
- pasta coklat
Kocok telur dan gula sampai gula larut.
Masukan garam dan vanili, aduk lagi hingga larut.
Masukan margarin lalu aduk hingga tercampur rata.
Masukan tepung terigu lalu aduk hingga Kalis atau uleni hingga Kalis.
Bagi adonan menjadi 2 bagian yang berwarna warna putih
Sebagian lagi beri warna coklat.
Ambil sedikit adonan putih dan coklat lalu pipihkan masing-masing bagian.
Setelah pipih tumpuk kedua bagian menjadi satu dan gulung.
Setelah digulung diamkan di freezer kurang lebih 1 jam.
Setelah 1 jam ambil adonan dan potong tipis-tipis.
Goreng adonan hingga kering dan siap untuk disajikan.