Resep Pastel Abon Mini Renyah Tahan Lama
Coba resep pastel abon mini renyah tahan lama yang enak dan praktis. Camilan gurih ini cocok untuk sajian keluarga atau ide jualan
Ingredients
Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 30 gr margarin cair biarkan agak dingin
- 1 btr telur kocok lepas
- 50 ml air/kurleb sesuaikn besarnya telur
- 60 gr keju parut
- 1/4 sdt garam
- minyak untuk menggoreng secukupnya.
Isian :
- 100 gr abon sapi Cara
Instructions
- Campur terigu, tapioka, keju dan garam aduk rata.
- Pada wadah lain campur margarin cair dan telur aduk rata.
- Masukkan ke campuran tepung, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit.
- Uleni/ aduk rata.
- Gilas tipis adonan dgn rolling pin
- Cetak bundar
- Beri isian ditengahnya lalu lipat tekan-tekan pinggirnya membentuk pastel mini.
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan. (Simpan ditoples kedap udara).