Piknikdong.com, Resep – Pastel abon mini adalah camilan favorit yang cocok dinikmati kapan saja.
Teksturnya yang renyah dengan isian abon yang gurih menjadikannya pilihan tepat untuk suguhan keluarga atau ide jualan.
Jika ingin membuatnya sendiri, penting untuk mengetahui resep pastel abon mini renyah tahan lama agar hasilnya tetap garing dan tidak mudah melempem.
Rahasia kerenyahan pastel abon mini terletak pada adonan kulit yang tepat serta teknik penggorengan yang benar.
Dalam resep pastel abon mini renyah tahan lama ini, penggunaan bahan seperti margarin dan sedikit tepung tapioka akan membantu menciptakan tekstur yang ringan dan renyah.
Selain itu, pemilihan abon berkualitas juga berperan dalam memberikan rasa gurih yang pas.
Bagi yang ingin mencoba membuat camilan ini sendiri di rumah, resep pastel abon mini renyah tahan lama berikut bisa menjadi panduan.
Selain mudah dibuat, pastel mini ini juga bisa disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kerenyahannya, sehingga cocok dijadikan stok camilan atau usaha rumahan.
Resep Pastel Abon Mini Renyah Tahan Lama
Resep Pastel Abon Mini Renyah Tahan Lama
Ingredients
Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 30 gr margarin cair biarkan agak dingin
- 1 btr telur kocok lepas
- 50 ml air/kurleb sesuaikn besarnya telur
- 60 gr keju parut
- 1/4 sdt garam
- minyak untuk menggoreng secukupnya.
Isian :
- 100 gr abon sapi Cara
Instructions
- Campur terigu, tapioka, keju dan garam aduk rata.
- Pada wadah lain campur margarin cair dan telur aduk rata.
- Masukkan ke campuran tepung, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit.
- Uleni/ aduk rata.
- Gilas tipis adonan dgn rolling pin
- Cetak bundar
- Beri isian ditengahnya lalu lipat tekan-tekan pinggirnya membentuk pastel mini.
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan. (Simpan ditoples kedap udara).
Dengan mengikuti resep pastel abon mini renyah tahan lama ini, kamu bisa menikmati camilan lezat yang tetap garing dalam waktu lama. Selamat mencoba dan semoga sukses!
