Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep cabe gendot kecap yang enaknya pas? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Resep Cabe Gendot Kecap memang layak dicoba untuk pecinta pedas yang ingin sensasi berbeda dari olahan cabai pada umumnya.
Cabe gendot, atau yang juga dikenal sebagai cabe Dieng, punya ciri khas rasa pedas menyengat sekaligus aroma segar yang bikin nagih.
Ketika dipadukan dengan kecap manis, muncullah perpaduan unik antara pedas, manis, dan gurih yang membuat lidah bergoyang tanpa henti.
Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Tekstur cabe gendot yang sedikit berair berpadu sempurna dengan manisnya kecap, membuat setiap suapan terasa seimbang.
Selain itu, cara membuatnya juga sederhana sehingga bisa jadi alternatif masakan rumahan yang praktis namun tetap istimewa.
Tak hanya bikin makan jadi lebih lahap, resep ini juga bisa jadi pilihan menarik saat ada acara keluarga atau kumpul santai.
Rasanya yang unik seringkali jadi bahan obrolan seru di meja makan.
Jadi, kalau kamu ingin sajian sederhana namun punya cita rasa berkelas, jangan ragu untuk mencoba Resep Cabe Gendot Kecap yang enaknya pas dari awal hingga akhir santap.
Resep Cabe Gendot Kecap!
Berikut ini langkah demi langkah cara membuat cabe gendot kecap yang enak dan praktis. Simak sampai akhir ya.
Resep Cabe Gendot Kecap, Enaknya Pas!
Ingredients
Bahan-bahan:
- 500 gram cabai gendot campur hijau dan merah
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 11 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 15 gram ebi udang kering
- Seasoning:
- 1/4 – 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1/4 sdm gula pasir
- 2 –3 sdm kecap manis
Instructions
- Cuci bersih cabai gendot, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan air, lalu tambahkan cabai gendot. Masak hingga cabai layu dan bumbu meresap.
- Tambahkan seasoning (garam, kaldu jamur, gula, kecap manis), aduk rata, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan tumisan cabai gendot kecap selagi hangat.
Nah, itulah resep cabe gendot kecap yang enaknya pas, dijamin deh bikin ketagihan.
Jadi tunggu apalagi? Cobain bikin di rumah sekarang juga yuk, tidak ada yang sulit kan resepnya?
Selamat memasak.
