Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep dimsum ayam 1 kg yang empuk, enak dan praktis? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa yang bisa menolak kelezatan dimsum ayam yang lembut dan gurih di setiap gigitannya? Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, resep dimsum ayam 1 Kg empuk ini bisa jadi panduan terbaik.
Tak perlu khawatir, bahan dan langkahnya sangat mudah, bahkan buat yang baru pertama kali mencoba pun bisa langsung berhasil.
Dimsum memang dikenal sebagai camilan khas oriental yang menggoda, tapi banyak orang mengira membuatnya sulit dan ribet.
Padahal, kuncinya cuma ada di komposisi bahan dan cara mengolah adonan agar teksturnya empuk tapi tetap kenyal.
Selain rasanya yang juara, keunggulan resep ini juga terletak pada kepraktisannya.
Kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk stok di freezer, lalu kukus saat ingin disajikan. Cocok banget buat bekal, jualan, atau sekadar camilan santai di rumah.
Jadi, kalau kamu lagi cari inspirasi resep simpel yang bisa memanjakan lidah dan hemat di kantong, resep dimsum ayam 1 Kg empuk ini wajib banget dicoba.
Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai berkreasi di dapur!
Resep Dimsum Ayam 1 Kg Empuk
Resep Dimsum Ayam 1 Kg Empuk, Enak, dan Praktis
Ingredients
Bahan:
- 40 lembar kulit pangsit
- 2 buah wortel parut untuk topping
- Isian Dimsum:
- 1 kg daging ayam giling halus
- 200 gr tepung kanji/tapioka
- 6 bawang merah
- 10 bawang putih
- 2 butir telur
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt garam
- Secukupnya penyedap rasa dan lada
Saus:
- 12 sdm saus cabai
- 2 gelas air
- 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
- 4 sdm gula pasir
- Sedikit garam
Instructions
- Haluskan daging ayam bersama bawang merah dan bawang putih.
- Pindahkan ke wadah, tambahkan semua bahan isian lain. Aduk rata hingga adonan menyatu.
- Ambil 1–2 sdm adonan, letakkan di atas kulit pangsit, beri parutan wortel di atasnya.
- Oles dimsum dan alas kukusan dengan sedikit minyak agar tidak lengket dan kering.
- Kukus selama ±45 menit atau sampai matang.
- Untuk saus: campur semua bahan saus (kecuali maizena), masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan koreksi rasa.
Itulah resep dimsum ayam 1 kg empuk, enak dan praktis, sangat mudah sekali bukan?
Jadi tunggu apalagi? Bikin sekarang juga di rumah yuk.
Selamat mencoba!
