Piknikdong.com, Resep – Siapa yang tak kenal dengan Es Teler 77? Minuman segar khas Indonesia ini sudah lama jadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca sedang panas.
Nah, kali ini kita akan membahas Resep Es Teler 77 versi rumahan yang bisa kamu buat sendiri tanpa kehilangan cita rasa khasnya.
Perpaduan antara alpukat lembut, nangka manis, kelapa muda segar, dan siraman susu kental manis dengan es serut membuat siapa pun sulit menolak kesegarannya.
Menariknya, Resep Es Teler 77 ini sebenarnya tak serumit yang dibayangkan. Kuncinya ada pada bahan-bahan segar dan cara penyajian yang tepat.
Selain rasanya yang creamy dan legit, es teler ini juga punya nilai nostalgia tersendiri mengingatkan kita pada jajanan legendaris di pusat perbelanjaan atau tempat wisata tempo dulu.
Tak heran kalau Es Teler 77 tetap eksis hingga sekarang, bahkan jadi ikon kuliner Indonesia yang mendunia.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, tak perlu khawatir soal peralatan atau bahan mahal.
Dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat, kamu bisa menyajikan semangkuk es teler yang tampil menggoda seperti buatan kedai aslinya.
Sajian ini juga cocok untuk jualan atau sekadar menemani waktu santai bersama keluarga di sore hari.
Jadi, kalau kamu penasaran bagaimana cara membuatnya, simak sampai akhir artikel ini karena kita akan mengulas langkah-langkah mudah Resep Es Teler 77 yang bisa bikin harimu makin segar dan manis!
Resep Es Teler 77
Resep Es Teler 77, Segarnya Bikin Lupa Cuaca Panas!
Ingredients
Bahan Utama:
- 1 buah kelapa muda kerok dagingnya
- 4 buah alpukat matang kerok atau potong dadu
- 6 biji mata nangka matang potong tipis
- Sirup gula lihat cara membuat di bawah
- Es batu serut atau es batu hancur secukupnya
- Susu kental manis putih secukupnya
Bahan Sirup Gula:
- 100 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
Instructions
Cara membuat sirup gula:
- Campur semua bahan dalam panci kecil.
- Masak hingga gula larut dan air mendidih.
- Angkat, lalu dinginkan sebelum digunakan.
Cara Membuat Es Teler 77:
- Siapkan mangkuk atau gelas saji.
- Masukkan kelapa muda, alpukat, dan nangka ke dalamnya.
- Tambahkan es serut atau es batu sesuai selera.
- Siram dengan sirup gula dan susu kental manis secukupnya.
- Aduk perlahan dan sajikan segera selagi dingin!
