Piknikdong.com, Harga – Sedang mencari informasi tentang daftar harga menu dan harga Spikoe Resep Kuno Surabaya 2025? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Ya, kalau lagi jalan-jalan ke Surabaya, jangan sampai melewatkan salah satu kuliner legendaris yang satu ini: spiku!
Kue lapis khas yang punya sejarah panjang sejak era penjajahan Belanda ini kini jadi salah satu ikon kuliner Kota Pahlawan.
Dari sekian banyak tempat yang menjual spiku, Spikoe Resep Kuno Surabaya jadi salah satu yang paling direkomendasikan karena rasanya otentik dan harganya bersahabat.
Keunikan Spikoe Resep Kuno Surabaya Spiku dikenal juga dengan berbagai nama seperti lapis Surabaya, spekuk, spikuk, bahkan layer cake.
Mengenal Sejarah Kue Spiku
Aslinya, kue ini bernama spekoek, hasil adaptasi dari kue khas Belanda yang diberi sentuhan rempah khas Nusantara seperti kayu manis, pala, dan cengkeh.
Dulu, spiku cenderung sederhana tanpa banyak lapisan.
Namun, seiring waktu, tampilannya jadi lebih menarik dengan kombinasi warna kuning-cokelat-kuning dan aroma butter yang menggoda.
Spikoe Resep Kuno Surabaya tetap mempertahankan resep tradisionalnya.
Walau sudah beradaptasi dengan zaman, seperti teknik memasak yang kini lebih banyak dikukus daripada dipanggang, kue ini tetap punya rasa yang mengingatkan pada masa lalu.
Beberapa varian bahkan dilengkapi dengan selai dan isian buah untuk memberikan sensasi rasa yang lebih beragam.
Rahasia Kenikmatan Spiku Tradisional Bahan-bahan yang digunakan bukan sembarangan.
Tepung terigu pilihan, telur segar dalam jumlah banyak, margarin berkualitas, gula, serta rempah-rempah khas speculaas jadi kombinasi yang menghasilkan tekstur lembut dan rasa legit.
Telur yang banyak digunakan memberikan warna kuning alami pada kue, terutama di bagian lapisan atas dan bawah.
Proporsi bahan pun sangat diperhatikan. Gula dan tepung harus pas agar rasa tidak terlalu manis atau hambar.
Begitu pula margarin, yang jika berlebihan bisa membuat kue berminyak atau keras setelah didinginkan. Inilah yang membuat cita rasa spikoe tetap konsisten dari waktu ke waktu.
Lokasi Spikoe Resep Kuno
Buat kamu yang penasaran, langsung saja meluncur ke outlet resminya di Jl. Rungkut Madya No. 41, Surabaya.
Google Map: Cek Disini!
Selain bisa beli langsung, kamu juga bisa pesan lewat ojek online atau e-commerce.
Daftar Menu dan Harga Spikoe Resep Kuno Surabaya 2025
Berikut ini daftar harga spikoe di Spikoe Resep Kuno Surabaya sebagai referensi:
Harga Spikoe Resep Kuno Surabaya:
- Reguler Speculaas: Rp100.000
- Reguler Kismis: Rp100.000
- Reguler Tanpa Kismis: Rp100.000
- Reguler Plum: Rp140.000
- Spesial Kismis: Rp235.000
- Spesial Tanpa Plum: Rp335.000
- Spesial Tanpa Kismis: Rp235.000
- Spesial Plum: Rp335.000
Harga bisa berubah sewaktu-waktu ya, tergantung kebijakan outlet.
Kalau kamu butuh info lebih lanjut, bisa juga hubungi langsung ke nomor telepon (031) 8711292, (031) 8783678, atau (031) 8701958.
Nah, itulah daftar menu dan harga Spikoe Resep Kuno Surabaya 2025 yang bisa jadi referensi saat kamu ingin berburu oleh-oleh khas Surabaya.
Dengan rasa yang otentik dan harga yang masih ramah di kantong, kue legendaris ini jelas layak masuk daftar belanja wajib kalau lagi singgah di Kota Pahlawan!
Jadi, kapan nih mampir buat cicipin spiku legendaris ini?
