Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep apem panggang empuk dan lembut? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Apem panggang adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut.
Jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resep apem panggang empuk dan lembut! bisa menjadi pilihan tepat.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah pembuatan yang mudah, siapa pun bisa menikmati apem panggang yang lezat tanpa perlu membeli di luar.
Kunci utama dalam membuat apem panggang yang empuk dan lembut adalah pemilihan bahan yang tepat serta proses fermentasi yang optimal.
Adonan apem biasanya menggunakan campuran tepung beras, santan, ragi, dan gula yang difermentasi agar menghasilkan tekstur yang kenyal dan mengembang sempurna saat dipanggang.
Selain itu, pemanggangan dengan suhu yang pas akan membuat bagian luar apem sedikit renyah tetapi tetap lembut di dalam.
Dengan mengikuti resep apem panggang empuk dan lembut!, kamu bisa menciptakan kue apem yang tidak hanya lezat, tetapi juga aromanya menggoda.
Apem panggang ini cocok disajikan sebagai camilan sore bersama teh hangat atau bahkan sebagai sajian istimewa untuk acara keluarga.
Jadi, tak perlu ragu untuk mencoba resep ini sendiri di rumah dan nikmati kelezatan kue apem panggang yang empuk serta lembut setiap gigitannya!
Resep Apem Panggang Empuk dan Lembut
Resep Apem Panggang Empuk dan Lembut
Ingredients
- 60 gram tape singkong
- 90 gram gula pasir
- 130 gram tepung beras
- 35 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt ragi instant
- 220 ml santan kekentalan sedang 65 gram santan instan + air
- 1 lembar daun pandan
Instructions
- Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih, matikan api. Sisihkan dan biarkan hingga hangat.
- Dalam wadah, haluskan tape sambil dibuang sumbunya, tambahkan gula, aduk hingga menyatu dan lembut.
- Campur adonan tape, tepung beras, terigu, dan ragi. Tambahkan santan sedikit sedikit sambil diaduk-aduk terus hingga rata dan adonan terasa ringan. Diamkan adonan kurleb 1 jam (sy 40 menit), tutup dg kain / serbet dapur.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Setelah 1 jam, aduk adonan sebentar, pindahkan kegelas takar supaya mudah dituang kecetakan.
- Oles cetakan yang sudah panas dengan margarin, tuang adonan hingga penuh, lalu tutup cetakan, tunggu hingga permukaan mengeras. Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan
Dengan resep apem panggang empuk dan lembut!, kamu bisa menikmati kelezatan kue tradisional yang lembut dan manis kapan saja. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Kasih tau tempat menarik, menulis, bikin video, konten kreator, belajar, dan membaca buku.
