Resep Seblak Cilok Sederhana

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Bandung

Waktu persiapan: 10 Menit

Total Waktu: 30 Menit

Bahan Resep:

Bahan:

• 1 bawang merah
• 1 bawang putih
• 7 cabe merah
• 1 cm kencur
• 1/2 sdt gula (bisa skip)
• garam secukupnya
• penyedap secukupnya
• 20 butir cilok (resep di link paling bawah)
• 1 batang daun bawang
• 2 sosis
• 1 telor
• 1,5 gelas air matang
• 2 sdm makroni (rendam air panas)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, rebus cabai merah: Rebus sebentar cabe merah, hal ini agar hasilnya merah. Skip rebus juga boleh.

Langkah 2, haluskan bumbu, lalu tumis: Haluskan bawang, cabe, kencur, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3, masukkan telur: Masukkan telor lalu orak-arik, beri 1,5 Gelas air matang.

Langkah 4, masukkan cilok disusul bumbu lainnya: Masukkan cilok, gula, garam, penyedap, sampai air mendidih, hal ini agar bumbu meresap ke cilok.

Langkah 5, masukkan sisa bahan: Masukkan sosis, makroni, daun bawang, aduk rata, biarkan meresap koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan.

Itulah resep seblak cilok sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Jika ingin membuat cilok sendiri bisa cek resep cilok disini.