Piknikdong.com – Sedang mencari resep soto ayam kuning sederhana dan praktis bisa dibikin di rumah sendiri? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Bicara soal soto ayam di Indonesia sangatlah banyak variannya, apalagi tentang resepnya, pasti memiliki khasnya sendiri-sendiri.
Sebelumnya, kita sudah pernah membuat soto ayam sederhana, soto ayam kuah bening, hingga soto banjar. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan mengulas tentang soto ayam kuning alias kuah kuning.
Cara membuat soto ayam kuning tidak sulit kok, penasaran ingin mencobanya? Berikut ini rekomendasi resep soto ayam kuning yang cukup 4 langkah saja. Simak yuk!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
Bumbu halus :
Pelengkap :
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang.
Masukkan ayam ke tumisan bumbu, aduk rata sampai ayam berubah warna.
Langkah 2, tambahkan air dan bumbu: Tambahkan air, masukkan masako, garam dan kaldu jamur, biarkan mendidih, masukkan daun bawang dan seledri masak sampai ayam matang. Koreksi rasa.
Langkah 3, angkat ayam: Angkat ayam dari kuah soto, sisihkan, matikan api.
Suwir-suwir ayam atau boleh digoreng dulu sebelum disuwir (tergantung selera).
Langkah 4, racik soto kuning: Siapkan mangkok tata soun, irisan kol, toge, suwiran ayam, tomat dan telur rebus.
Siram dengan kuah soto, taburi daun bawang, seledri, bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis. Sajikan.
Itulah resep soto kuning. Tidak sullit bukan? Selamat mencoba.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 07:49
This website uses cookies.