Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep es doger untuk jualan yang enak dan praktis? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Di tengah cuaca panas yang bikin gerah, tidak ada yang lebih menggoda selain segelas es segar dengan rasa manis gurih yang khas.
Nah, di sinilah Resep Es Doger untuk Jualan bisa jadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Minuman tradisional asal Bandung ini punya cita rasa unik dari kombinasi kelapa muda, tape ketan, pacar cina, dan sirup merah yang menggugah selera.
Rasanya yang segar dan tampilan warnanya yang meriah membuat Es Doger tetap populer dari masa ke masa.
Menariknya, modal untuk membuat Es Doger tidak terlalu besar, tapi keuntungannya bisa berlipat jika dikemas dengan cara menarik.
Banyak penjual Es Doger sukses menarik pelanggan hanya dengan sentuhan kecil, seperti penggunaan cup estetik, tambahan topping modern seperti boba atau keju, hingga promosi kreatif di media sosial.
Nah, agar usaha makin lancar, penting banget memahami Resep Es Doger untuk Jualan yang punya rasa konsisten dan tampilan menggoda.
Tidak hanya enak, Es Doger juga termasuk jajanan yang fleksibel. Bisa dijual di pinggir jalan, di kafe, bahkan secara online delivery.
Inilah yang membuat banyak orang mulai melirik bisnis minuman tradisional ini.
Dengan sedikit kreativitas dan bahan berkualitas, kamu bisa menciptakan versi Es Doger yang khas dan berbeda dari lainnya.
Jadi, kalau sedang mencari ide usaha minuman yang cepat balik modal dan disukai banyak orang, Resep Es Doger untuk Jualan bisa jadi jawabannya.
Simpel, segar, dan penuh peluang perpaduan sempurna untuk mulai berbisnis dengan rasa lokal yang tetap hits di semua kalangan.
Resep Es Doger untuk Jualan
Resep Es Doger untuk Jualan
Ingredients
Bahan Utama Es Doger
- Santan 1 liter dari 1 butir kelapa parut
- Gula pasir 250 gram
- Pewarna merah makanan 1/8 sdt gunakan kualitas bagus
- Kelapa setengah tua 2 butir serut halus (bisa diganti kelapa muda atau degan)
Bahan Pelengkap
- Tape singkong 150 gram buang tengahnya lalu potong dadu 1 cm
- Tape ketan hitam 150 gram
- Susu kental manis 100 ml
- Roti tawar potong dadu secukupnya
- Kolang-kaling secukupnya
- Bubur sagu mutiara secukupnya
- Selasih secukupnya
- Cendol atau dawet hijau secukupnya
Instructions
Membuat Es Doger:
- Rebus santan dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan pewarna merah, aduk rata, lalu angkat dan biarkan dingin.
- Masukkan ke dalam freezer hingga agak beku, kemudian keruk dan kocok dengan mixer.
- Ulangi proses beku-kocok ini 2–3 kali agar tekstur es halus seperti es krim.
- Pada kocokan terakhir, masukkan kelapa serut dan aduk rata. Es Doger siap digunakan.
Penyajian:
- Siapkan gelas saji, masukkan bahan pelengkap seperti tape singkong, tape ketan, roti, kolang kaling, selasih, dan cendol.
- Tambahkan es doger santan di atasnya.
- Siram dengan susu kental manis sesuai selera.
- Sajikan dingin, sensasi manis gurihnya langsung nyess di tenggorokan!
Itulah resep es doger untuk jualan, tidak ada yang sulit bukan? Jadi tunggu apalagi?
Cobain bikin sekarang juga di rumah yuk.
Selamat mencoba.
