Piknikdong.com – Mencari resep kacang bawang renyah pakai santan yang sederhana dan bisa dibikin sendiri di rumah? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Seperti yang kita tahu jika kacang bawang ini adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia.
Rasanya yang gurih, renyah dan nikmat membuat banyak orang ketagihan untuk memakannya.
Salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat kacang bawang adalah santan.
Santan memberikan rasa yang creamy dan lezat pada kacang bawang, membuatnya semakin enak dan menggugah selera.
Nah jika ingin membuat kacang bawang yang renyah dan lezat dengan menggunakan santan, maka kamu berada di tempat yang tepat.
Daripada makin penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep kacang bawang renyah pakai santan sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Simak yuk.
Resep Kacang Bawang Renyah Pakai Santan Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 50 Menit
Bahan Resep:
- 2 kg kacang tanah kupas, dicuci bersih
- 1,5 liter air
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- 10 siung bawang putih dihaluskan
- 2 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt gula
- 20 lembar daun jeruk, potong sesuai selera
- 1 liter minyak goreng
Bahan tambahan :
- 15 siung bawang putih yang di iris tipis, lumuri garam, goreng hingga kering sisihkan.
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat rendaman: Masukkan air, santan, bawang putih, garam, kaldu jamur, gula masak hingga mendidih.
Langkah 2, masukkan daun jeruk: Masukkan daun jeruk, matikan api.
Langkah 3, rendam kacang: Rendam kacang yang sudah bersih, dengan air santan hingga terendam selama 1 jam. Setelah 1 jam, tiriskan.
Langkah 4, goreng kacang: Panaskan minyak goreng kacang hingga kecoklatan, lakukan hingga semua kacang tergoreng.
Langkah 5, dinginkan: Dinginkan, beri tambahan garam atau kaldu jamur sesuai selera.
Langkah 6, campurkan bawang putih goreng: Campurkan dengan bawang putih goreng, setelah dingin masukkan ke toples dan siap disajikan.
Itulah resep kacang bawang renyah pakai santan yang sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
