in

Resep Kolak Pisang Ubi Sederhana, 5 Langkah Jadi!

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep kolak pisang ubi sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sekarang berada di tempat yang tepat.

Cara membuat kolak pisang ubi tidak sesulit yang dibayangkan lho, bahkan bisa dibilang cukup sederhana.

Resep Kolak Pisang Ubi Sederhana, image by IG: @grace_juwita
Resep Kolak Pisang Ubi Sederhana, image by IG: @grace_juwita

Bahan kolak pisang ubi juga sangat mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita. Selain itu harganya juga sangat terjangkau.

Nah, daripada semakin penasaran ingin segera mencoba membuat kolak pisang ubi, berikut ini ada rekomendasi resep kolak pisang ubi yang cukup beberapa langkah saja.

Simak sampai akhir ya.

Resep Kolak Pisang Ubi Sederhana

Tipe: Hidangan Pembuka

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 10 Menit

Waktu Memasak: 20 Menit

Total Waktu: 45 Menit

Bahan Resep:

  • 5 buah pisang kepok potong dua
  • 2 buah Ubi Jalar yg merah
  • 2 buah ubi putih
  • 150 gram kolang-kaling
  • 2 lembar daun pandan,simpulkan
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 2 keping gula merah
  • 4 sdm gula pasir (sesuaikan selera manisnya)
  • 800 ml santen encer
  • 800 ml santen kentel
  • 1sdt garam

Petunjuk Resep:

Langkah 1, potong dan bersihkan ubi dan pisang: Potong-potong pisang dan ubi potong kotak cuci bersih.

Langkah 2, rebus ubi: Rebus ubi putih dan merah dengan air dan daun pandan, beri garam sedikit jika sudah mendidih dan setengah matang masukan santen encer.

Langkah 3, masukkan potongan pisang: Selanjutnya masukkan potongan pisang, kolang-kaling, aduk-aduk.

Langkah 4, masukkan gula dan bahan lainnya: Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, vanili aduk, setelah beberapa menit tuang santan kental aduk rata.

Langkah 5, aduk pelan-pelan: Sambil diaduk-aduk biar santan tidak pecah masak hingga pisang dan ubi matang, koreksi rasa.

Jika sudah pas, angkat, sajikan. Bisa dalam keadaan hangat atau dingin.

Tips membuat kolak pisang ubi

1. Pilih bahan yang baik dan segar

Pastikan pisang dan ubi yang akan digunakan dalam membuat kolak masih segar dan berkualitas baik.

Gunakan pisang yang sudah matang atau setengah matang, dan ubi yang masih keras.

2. Potong bahan dengan ukuran yang seragam

Untuk memastikan kolak matang dengan sempurna, potong pisang dan ubi dengan ukuran yang sama dan seragam.

Ini akan membantu memastikan bahwa semua bahan matang secara merata.

3. Gunakan santan yang berkualitas baik

Santan adalah bahan penting dalam membuat kolak pisang ubi, jadi pastikan Anda menggunakan santan yang berkualitas baik.

Bisa menggunakan santan kelapa kental atau santan instan yang sudah siap pakai.

4. Jangan terlalu banyak menggunakan gula merah

Gula merah sudah cukup manis, jadi jangan terlalu banyak menggunakannya. Gunakanlah sedikit saja, dan sesuaikan dengan selera.

5. Masak dengan api sedang

Ketika memasak kolak, pastikan untuk menggunakan api sedang dan aduk terus menerus untuk mencegah adonan lengket.

Jangan biarkan kolak terlalu lama dimasak, karena hal ini dapat membuat pisang dan ubi menjadi terlalu lembek.

Itulah resep kolak pisang ubi sederhana yang cukup 5 langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Yuk cobain bikin sekarang juga.

Selamat mencoba.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 1

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.