Piknikdong.com, Resep – Mencari rekomendasi resep kue kacang 1 kg lembut dan renyah? Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Kue kacang menjadi salah satu camilan klasik yang selalu digemari, baik untuk sajian sehari-hari maupun saat perayaan besar seperti Lebaran.
Jika kamu ingin membuat kue yang lumer di mulut dengan tekstur renyah, resep kue kacang 1 KG lembut dan renyah ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa menghasilkan kue kacang dalam jumlah banyak untuk dinikmati bersama keluarga atau dijadikan usaha rumahan.
Kunci utama dalam resep kue kacang 1 KG lembut dan renyah terletak pada pemilihan kacang tanah yang berkualitas, penggunaan minyak yang tepat, serta teknik pencampuran adonan agar hasilnya tidak keras.
Selain itu, pemanggangan dengan suhu yang pas juga berperan penting dalam menciptakan tekstur renyah tanpa membuat kue menjadi terlalu kering.
Nah, jika kamu tertarik mencoba resep kue kacang 1 KG lembut dan renyah, yuk simak langkah-langkah lengkapnya agar hasilnya maksimal!
Resep Kue Kacang 1 KG Lembut dan Renyah Tahan Lama
Resep Kue Kacang 1 KG Lembut dan Renyah Tahan Lama
Ingredients
Bahan-Bahan:
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 500 gram kacang tanah sangrai, kupas kulit, lalu haluskan
- 500 ml minyak sayur sesuai kebutuhan
- 350 gram gula halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 butir kuning telur untuk olesan
- 1 sdm susu cair untuk olesan
Instructions
Campur bahan kering
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
Tambahkan kacang tanah
- Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, aduk hingga merata.
Tuang minyak sayur
- Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lembek atau terlalu kering.
Cetak adonan
- Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1/2 cm, lalu cetak sesuai selera. Susun di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
Olesi dengan kuning telur
- Campurkan kuning telur dan susu cair, lalu oleskan pada permukaan kue agar hasilnya lebih cantik dan mengkilap.
Panggang kue
- Panggang dalam oven suhu 150°C selama 25–30 menit atau hingga kue matang dan berwarna keemasan.
Dinginkan dan simpan
- Biarkan kue dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Dengan mengikuti resep kue kacang 1 KG lembut dan renyah ini, kamu bisa mendapatkan kue yang lezat dan renyah sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kasih tau tempat menarik, menulis, bikin video, konten kreator, belajar, dan membaca buku.
