Piknikdong.com, Resep – Kue semprit menjadi salah satu kue kering favorit yang sering disajikan saat momen spesial, seperti Lebaran.
Bagi yang ingin membuat dalam jumlah banyak, resep kue semprit 1 kg tepung terigu ini bisa jadi pilihan.
Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kue semprit bisa dibuat renyah dan lumer di mulut.
Agar hasilnya sempurna, penting untuk menggunakan takaran yang tepat serta teknik mencetak yang benar.
Dalam resep kue semprit 1 kg tepung terigu ini, penggunaan margarin, gula halus, dan telur akan memberikan tekstur renyah dan rasa yang lezat.
Selain itu, tambahan vanili atau keju bisa membuat kue semprit semakin menggoda.
Jika kamu ingin mencoba usaha kue kering atau sekadar stok camilan di rumah, resep kue semprit 1 kg tepung terigu ini patut dicoba.
Yuk, simak langkah-langkahnya dan buat sendiri di rumah!
Resep Kue Semprit 1 KG Tepung Terigu Anti Gagal
Resep Kue Semprit 1 KG Tepung Terigu Anti Gagal
Ingredients
Bahan-Bahan:
- 1 kg tepung terigu protein rendah
- 800 gram margarin atau mentega
- 200 gram gula halus
- 5 butir kuning telur
- 30 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Choco chips atau kismis untuk hiasan opsional
Instructions
Sangrai Tepung
- Sangrai tepung terigu dan tepung maizena dengan api kecil hingga ringan. Langkah ini bertujuan untuk mengurangi kadar air dalam tepung sehingga kue lebih renyah.
Pembuatan Adonan:
- Kocok margarin atau mentega bersama gula halus hingga pucat dan mengembang.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Masukkan susu bubuk dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur sempurna.
- Masukkan campuran tepung terigu dan maizena yang sudah disangrai sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan bisa dipulung.
Pembentukan Kue:
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasangi spuit berbentuk bintang.
- Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti, bentuk melingkar atau sesuai selera.
- Letakkan choco chips atau kismis di tengah kue sebagai hiasan jika diinginkan.
Pemanggangan:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160°C.
- Panggang kue selama 25-30 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin sejenak sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
Penyimpanan:
- Setelah kue benar-benar dingin, simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Dengan mengikuti resep kue semprit 1 kg tepung terigu ini, kamu bisa menikmati kue kering lezat buatan sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kasih tau tempat menarik, menulis, bikin video, konten kreator, belajar, dan membaca buku.
