Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep nastar 1 kg anti gagal yang enak, lembut dan lumer? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa yang tidak kenal dengan nastar? Kue kering dengan isian selai nanas ini selalu menjadi favorit, terutama saat momen spesial seperti Lebaran.
Jika ingin membuat nastar dalam jumlah banyak, resep nastar 1 kg anti gagal ini bisa jadi pilihan.
Dengan takaran yang tepat dan teknik yang benar, hasilnya akan lembut, lumer di mulut, dan pastinya tidak mudah retak.
Dalam resep nastar 1 kg anti gagal ini, penggunaan bahan berkualitas dan cara mencampur adonan menjadi kunci keberhasilan.
Selain itu, pemanggangan dengan suhu yang pas juga memastikan nastar matang sempurna dan tetap renyah di luar namun lembut di dalam.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, siapa saja bisa membuat nastar premium seperti buatan toko kue terkenal.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep nastar 1 kg anti gagal selengkapnya dan coba buat sendiri di rumah!
Dengan mengikuti resep ini, nastar buatanmu akan selalu berhasil dan cocok untuk disajikan atau dijual.
Resep Nastar 1 KG Anti Gagal
Resep Nastar 1 KG Anti Gagal, Renyah, Lembut dan Mudah!
Ingredients
- 1 kg tepung terigu protein rendah
- 3 butir kuning telur
- 200 gr butter Hollman
- 500 gr margarine BlueBand Cake and Cookies
- 150 gr gula halus
- 50 gr susu bubuk
Bahan Isian:
- Selai nanas
Bahan Olesan:
- 2 butir kuning telur
- 2 sdt minyak goreng
- 2 sdt susu kental manis
- Pewarna kuning secukupnya
Instructions
- Campurkan butter, margarine, dan gula halus dalam wadah berukuran besar.
- Mixer hingga tercampur rata menggunakan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan, lanjut mixer kembali.
- Tambahkan tepung terigu dan bubuk susu.
- Aduk rata menggunakan mixer, atau bisa juga dengan spatula atau sendok kayu.
- Pastikan semua adonan tercampur rata.
- Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit, dalam wadah tertutup.
- Semir tipis loyang dengan margarine, lalu taburi dengan tepung terigu.
- Ambil sedikit adonan.
- Ukur dengan sendok takar atau ditimbang, sekitar 5 gr. Beri isian, sekitar 1 gr.
- Bulatkan, lalu lakukan hal yang sama hingga loyang penuh.
- Panaskan oven selama 10 menit. Panggang selama 20 menit dengan suhu 140 derajat Celcius atau ¾ matang.
- Keluarkan dari oven. Biarkan agak dingin, lalu berikan bahan oles.
- Setelah hasil olesan pertama set, beri olesan kedua dengan urutan yang sama.
- Panggang lagi sekitar 15 menit dengan suhu 140 derajat Celcius.
- Angkat dan dinginkan.
Dengan resep nastar 1 kg anti gagal ini, kini kamu bisa membuat nastar berkualitas premium di rumah. Selamat mencoba
