Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari resep serundeng daging 1 kg yang lezat dan tahan lama?
Beruntung banget, kamu sudah mendarat di tempat yang tepat!
Di sini akan diulas tuntas cara bikin serundeng daging yang bukan cuma kaya rasa, tapi juga awet dan cocok untuk stok lauk di rumah.
Apa Itu Serundeng Daging? Kenapa Jadi Favorit Banyak Orang?
Serundeng daging adalah olahan khas Indonesia yang memadukan daging sapi suwir dan kelapa parut yang digoreng kering dengan bumbu rempah.
Rasanya gurih, manis, dan wangi rempahnya bikin nagih. Selain nikmat, serundeng ini juga terkenal awet, jadi cocok banget buat bekal atau dijadikan lauk darurat saat malas masak.
Penasaran untuk mencoba membuatnya? Simak resep serundeng daging 1 kg di bawah ini. Simak sampai akhir ya.
Resep Serundeng Daging 1 KG
Resep Serundeng Daging Sapi 1 KG
Ingredients
Bahan:
- 1 kg daging sapi tanpa lemak cuci bersih dan potong kecil2.
- 1 kelapa parut
- 300 gr gula merah sisir halus
- 5 daun jeruk
- 3 daun salam
Bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- 1 sachet ketumbar bubuk
Instructions
- Didihkan air beri 5 siung bawang putih yang sudah di keprek, 3 lembar daun dalam.
- Masukkan daging dan rebus sampai empuk. Sisakan air nya kira-kira 1 gelas belimbing.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai benar-benar matang.
- Beri air sisa rebus daging,tambahkan kelapa dan gula merah,daging.oseng terus pakai api kecil (memang agak lama).
- Bumbui garam dan kaldu sapi, tes rasa dan masak sampai kering.
Itulah tadi panduan lengkap resep serundeng daging 1 kg yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Praktis, lezat, dan cocok banget buat stok lauk andalan.
Yuk, cobain hari ini dan rasakan sensasi gurihnya yang susah dilupakan!
