Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari resep stik bawang seledri renyah, enak dan praktis bisa dibikin kapan saja di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Stik bawang adalah salah satu camilan tradisional yang banyak disukai karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih.
Salah satu variasi yang semakin populer adalah resep stik bawang seledri renyah, di mana tambahan seledri memberikan aroma khas yang membuat camilan ini semakin lezat.
Keistimewaan stik bawang terletak pada perpaduan bumbu sederhana namun menghasilkan rasa yang menggugah selera.
Tepung terigu, bawang putih, dan seledri segar menjadi bahan utama dalam resep stik bawang seledri renyah ini.
Proses penggorengan yang tepat juga akan menghasilkan stik bawang yang tidak hanya kriuk, tetapi juga tahan lama renyahnya.
Bagi yang ingin mencoba camilan gurih untuk menemani waktu santai, resep stik bawang seledri renyah ini patut dicoba.
Selain cocok sebagai sajian keluarga, camilan ini juga bisa menjadi peluang usaha rumahan yang menjanjikan.
Resep Stik Bawang Seledri Renyah
Resep Stik Bawang Seledri Renyah 6 Langkah Jadi!
Ingredients
Bahan :
- 300 gr tepung terigu
- 50 gr tepung sagu
- 1 butir telur kocok lepas
- 2 sdt garlic powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 60 gr margarin
- air putih secukupnya sampai adonan dirasa pas
- 3-4 batang seledri cincang halus
- Minyak untuk menggoreng secukupnya.
Instructions
- Campur terigu, sagu, garlic powder, merica, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan telor, margarin, seledri cincang dan air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, bulatkan kemudian istirahatkan selama 15 mnt.
- Giling adonan memanjang, taburi sagu disetiap sisinya kemudian masukkan kedalam cetakan pasta maker dg ketebalan no 8 / paling tebal (sesuaikan dg cetakan masing2 ) ulangi sekali lagi. Kemudian ganti ke ketebalan sedang ( me : ketebalan no 4). Giling 2x. Terakhir giling tipis ( me : ketebalan no 2 ).
- Setelah tipis masukkan ke alat pemotong. Potong2 sesuai panjang yg diinginkan.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Siap disajikan.
Dengan mengikuti resep stik bawang seledri renyah ini, kamu bisa menikmati camilan homemade yang enak dan tahan lama. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
