Piknikdong.com, Resep – Resep cabe gendot tahu belakangan ini mulai banyak dicari karena rasanya yang khas, pedas nendang, tapi tetap berpadu dengan lembutnya tahu.
Hidangan sederhana ini ternyata bisa jadi pilihan lauk rumahan yang bikin makan jadi makin lahap, apalagi buat pencinta pedas.
Keistimewaan dari resep cabe gendot tahu ini adalah cara membuatnya yang sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan.
Cukup dengan bumbu dapur sehari-hari, kamu sudah bisa menghadirkan sajian istimewa yang bisa bikin keluarga ketagihan.
Selain itu, tahu yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau membuat menu ini sangat ramah di kantong.
Jadi, kalau kamu lagi mencari ide masakan praktis tapi tetap menggugah selera, jangan ragu untuk mencoba resep cabe gendot tahu.
Dijamin bikin nagih dan bisa jadi menu andalan baru di rumah.
Resep Cabe Gendot Tahu Sederhana
Resep Cabe Gendot Tahu Sederhana, 6 Langkah Jadi!
Ingredients
Bahan-bahan:
- 125 gr cabe gendot
- 325 gr tahu putih Malang potong sesuai selera
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdm ebi bisa diganti terasi sesuai selera
- Garam secukupnya
- 1 sdm gula merah serut
- 1 sdm saus tiram bisa diganti kecap manis sesuai resep asli
- Sedikit kunyit opsional
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Instructions
- Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, dan kunyit (jika pakai) hingga harum. Angkat, lalu haluskan.
- Panaskan lagi sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, gula merah, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan cabe gendot, kecilkan api, lalu tutup panci. Biarkan hingga cabe sedikit layu.
- Masukkan potongan tahu, aduk pelan, lalu biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat dengan kuah nyemek (tidak terlalu kering, lebih sedap!).
Itulah resep cabe gendot tahu sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
Selamat memasak.
