Piknikdong.com – Mencari resep kacang bawang renyah tahan lama tanpa santan? Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Kacang merupakan salah satu makanan ringan yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan kaya akan nutrisi. Salah satu varian kacang yang populer adalah kacang bawang yang renyah dan gurih.
Namun, seringkali resep kacang bawang menggunakan santan sebagai bahan utamanya.
Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi, bagi yang ingin menikmati kacang bawang renyah tanpa menggunakan santan, sekarang sudah berada di tempat yang tepat!
Di sini, kami akan membagikan resep kacang bawang renyah yang tahan lama tanpa menggunakan santan.
Simak sampai akhir ya.
Resep Kacang Bawang Renyah Tahan Lama Tanpa Santan 1 KG Kacang
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 1 kg Kacang kupas
- 6 siung bawang putih dihaluskan
- 2 sdm garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya air (hingga bisa untuk merendam kacang)
Pelengkap :
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang daun seledri
Petunjuk Resep:
Lankah 1, siapakan kacang: Persiapkan kacang kupas. Cuci hingga bersih kacang di air mengalir. Setelah itu taruh kacang dalam wadah.
Langkah 2, rendam kacang dengan air panas: Ambil panci, didihkan air. Siramkan ke kacang dan diamkan kacang terendam selama 15 menit.
Langkah 3, haluskan bumbu: Sambil menunggu kacang direndam, haluskan bawang putih dan garam.
Langkah 4, bumbui kacang: Tiriskan kacang sampai tidak ada air yang mengendap dan taruh dalam wadah. Beri bumbu halus dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Dan tutup wadah, diamkan selama 30 menit biar bumbu meresap.
Langkah 5, goreng kacang: Panaskan minyak dengan diberi 1 sdm margarin. Goreng kacang hingga mulai kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak serta dinginkan.
Langkah 6, siapkan pelengkap: Untuk pelengkap, goreng bawang putih yang sudah diiris tipis dan daun seledri hingga kering.
Langkah 7, campurkan pelengkap dengan kacang: Campurkan bawang goreng ke kacang dan remas daun seledri taburkan ke kacang. Siap disimpan dalam toples tertutup.
Itulah resep kacang bawang renyah tahan lama tanpa santan. Tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba.
