Resep Lasagna Enak, 7 Langkah Aja!

Lasagna merupakan makanan tradisional Italia berupa pasta yang dipanggang di oven. Lasagna atau lasagne secara harfiah merupakan lasagne yang berisikan daging.

Lasagna sendiri bisa diisi dengan banyak isian sesuai selera seperti daging, sayuran, ayam hingga seafood.

Cara membuat lasagna memang bisa dibilang cukup komplek, karena harus mempersiapkan beberapa hal seperti saus Saus Bechamel dan Saus Bolognese. Namun hal itu bukan alasan untuk tidak bisa membuat sendiri lasagna dirumah lho.

Ingin membuat lasagna dirumah sendiri? Berikut ini ada rekomendasi resep lasagna enak, cukup 7 langkah aja. Simak yuk!

Resep Lasagna Enak, 7 Langkah Aja!
Resep Lasagna Enak, 7 Langkah Aja! 1

Cara membuat lasagna memang cukup komplek, namun hal itu bukan halangan. Berikut ini langkah-langkah pembuatannya, paling lengkap.

Tipe: Hidangan Pembuka

Masakan: Khas Italia

Total Waktu: 2J

Bahan Resep:

  • 2 sdm margarin (bahan saus bechamel)
  • 2 sdm tepung terigu (bahan saus bechamel)
  • 250ml susu full cream (bahan saus bechamel)
  • 1/2 sdt garam (bahan saus bechamel)
  • 1/4 sdt lada bubuk (bahan saus bechamel)
  • 4 sdm daging kornet/daging cincang (bahan saus bolognese)
  • 4 sdm saus cabe (bahan saus bolognese)
  • 2 sdm saus tomat (bahan saus bolognese)
  • 50 ml air (bahan saus bolognese)
  • 2 siung bawang putih, cincang (bahan saus bolognese)
  • 1/2 bawang bombay, cincang (bahan saus bolognese)
  • 1/4 sdt oregano (bahan saus bolognese)
  • 1/6 sdt rosemary (bahan saus bolognese)
  • secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk (bahan saus bolognese)
  • 8 lembar pasta sheet (lasagna)
  • 125 gr keju mozarella
  • 50 gr keju cheddar, parut

Petunjuk Resep:

Langkah 1, membuat saus bechamel: Panaskan margarin, setelah cair masukkan tepung dan aduk, kemudian masukkan susu dan aduk hingga tidak ada gumpalan lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk hingga rata, angkat dari kompor.

Langkah 2, membuat saus bolognese: Tumis bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan daging kornet, aduk. Masukkan saus cabe, saus tomat, air, oregano, rosemary dan aduk.

Langkah 3 (masih di saus bolognese) masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk: Setelah rata, masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat sisihkan dulu.

Langkah 4, masak lasagna: Rebus air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Setelah air mendidih, masukkan lasagna (selalu aduk agar tidak menempel). Saring dan sisihkan lasagna

Langkah 5, racik lasagna: Siapkan wadah anti panas, olesi dengan saus bechamel, lapisi dengan lembaran lasagna, olesi saus bolognese, taburi keju mozarella. Ulangi hingga semua bahan habis.

Langkah 6, buat lapisan atas: Untuk lapisan atas, taburi keju cheddar.

Langkah 7, panggang: Panggang di oven dengan suhu 180C selama 30 menit (api atas dan bawah).

Itulah resep lasagna enak. Tidak begitu sulit bukan? Cobain sekarang yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?