Piknikdong.com – Sedang mencari resep resep thumbprint cookies sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Thumbprint cookies adalah jenis kue yang dibuat dengan cara membentuk bola kecil dari adonan kue, kemudian menekan tengahnya dengan jari atau jempol hingga membentuk cekungan atau “thumbprint”.
Cekungan tersebut kemudian diisi dengan selai atau topping yang beragam, seperti selai kacang, selai stroberi, selai raspberry, atau cokelat.
Setelah diisi, kue tersebut dipanggang hingga matang.
Thumbprint cookies biasanya memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di dalamnya.
Cara membuat Thumbprint Cookies tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan kue Thumbprint Cookies juga sederhana dan mudah dicari di sekitart tempat tinggal kita.
Peanasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep Thumbprint Cookies sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Itulah resep Thumbprint Cookies sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
Resep Thumbprint Cookies Sederhana, 5 Langkah Jadi!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas western
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 100 gram butter
- 50 gram margarin
- 120 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 225 gram tepung kunci
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 1/2 sdt baking powder
Bahan baluran :
- 50 gram keju parut
- 1 putih telur
Filling:
- Selai strawberry
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah, kocok butter, margarin, gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata.
Langkah 2, masukkan tepung dan bahan lainnya: Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, BP, aduk rata pake spatula.
Langkah 3, racik adonan: Bulatkan adonan, celup di putih telur, gulingkan ke parutan keju. Taruh diatas loyang, tekan tengahnya pake jempol hingga membentuk cekungan.
Langkah 4, panggang: Oven 160 derajat 15 menit keluarkan tunggu hangat.
Langkah 5, isi dengan filling strawberry: Isi tengahnya dengan filling strawberry pake pipinbag, panggang lagi di oven suhu 150 derajat sampai matang hingga berwarna keemasan dan renyah sesuaikan dgn oven masing-masing.
Setelah matang, tunggu dingin, siap sajikan atau dimasukkan dalam toples.
