Piknikdong.com – Bingung mencari resep bolu pandan panggang yang sederhana dan praktis? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa sih yang tidak kenal dengan bolu pandan panggang? Bolu pandan panggang adalah jenis kue bolu yang diberi aroma dan warna alami dari daun pandan atau dengan pasta pandan.
Berbeda dengan bolu gulung kukus, bolu pandan panggang dipanggang dalam oven daripada dikukus.
Kue ini juga populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Cara membuat bolu pandan panggang tidak sulit lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat bolu pandan panggang juga tidak sulit dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi bolu pandan panggang sederhana yang praktis cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Bolu Pandan Panggang Sederhana
Tipe: Hidangan Penutup
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 50 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 4 butir telur utuh
- 3 kuning telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 120 gram tepung kunci biru
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm maizena
- 1 bungkus santan instan (65 ml)
- 80 gram margarine (lelehkan)
- Pasta pandan secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah, mixer telur, gula dan SP. Mixer hingga mengembang.
Langkah 2, masukkan tepung, susu dan maizena: Masukkan dalam adonan, tepung, susu bubuk, maizena dengan spatula sambil diayak.
Langkah 3, masukkan santan dan pasta pandan, dilanjutkan dengan margarin leleh: Masukkan santan dan pasta pandan, lalu terakhir margarine leleh, aduk balik dengan spatula saja.
Langkah 4, masukkan dalam loyang: Tuang adonan ke loyang tulban dengan ukuran 22 cm atau loyang kotak 20 cm.
Jangan lupa untuk mengolesi dengan margarine dan taburi terigu.
Langkah 5, panggang adonan: Panggang dalam oven, panggang sekitar 50 menit dengan suhu 170 derajat celcius (Sesuaikan dengan oven masing-masing).
Langkah 6, angkat dan potong: Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.
Itulah resep bolu pandan panggang sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
