Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep kacang tojin santan 1kg yang renyah yang cocok untuk camilan da bisa dinikmati kapan saja? sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Kacang tojin adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng dengan bawang putih.
Camilan ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah sehingga banyak digemari oleh berbagai kalangan.
Untuk membuat kacang tojin yang gurih dan renyah, kita dapat menambahkan santan ke dalam adonan.
Santan akan menambah cita rasa gurih dan membuat kacang tojin menjadi lebih renyah. Berikut adalah resep kacang tojin santan yang bisa coba di rumah. Simak sampai akhir ya.
Resep Kacang Tojin Santan 1 KG Renyah, Cocok untuk Camilan
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Bahan Resep:
Bahan:
- 1 kg kacang tanah
- 1 liter air
- 1 sachet santan instan (65 ml)
- 10 siung bawang putih (geprek)
- 10 lembar daun jeruk
- 1,5 sdm garam halus (sesuaikan selera)
- 1 sachet kaldu bubuk (Royco ayam)
- 1 sdm gula pasir (opsional)
Bahan taburan :
- 10 siung bawang, potong-pootong
- 15 lembar daun jeruk, potong-potong
- daun seledri/daun SOP, potong-potong ambil daun nya aja
Petunjuk Resep:
Langkah 1, panaskan santan: Siapkan panci masukan air, santan, bawang putih geprek, daun jeruk, garam halus, kaldu bubuk, gula pasir, masak hingga santan nya mendidih ya.
Sering-sering di aduk agar santan tidak pecah.
Langkah 2, masukkan kacang tanah: Setelah mendidih masukan kacang tanah. Masak lagi hingga santannya mendidih, selama 25 menit.
Air agak sedikit menyusut dan kacang agak sedikit mengembang. Matikan kompornya, biarkan kacang dingin selama 35 menit (agar bumbunya menyerap di kacangnya.
Langkah 3, saring kacang: Setelah 35 menit kacang didiamkan saring/tiriskan kacang.
Langkah 4, goreng kacang: Goreng kacang bawang di minyak yang panas api kecil.
Sering-sering diaduk agar matang merata.
Langkha 5, taburi dengan bawang putih goreng, daun jeruk dan daun seledri: Setelah kacang digoreng semua, masukan bahan taburan bawang putih goreng, daun jeruk goreng, daun seledri goreng aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tips
Saat proses pengorengan kacang di perhatikan ya agar matang pas, dan tidak gosong. Jadi harus teliti.
Itulah resep kacang tojin santan 1 KG renyah yang cocok banget untuk camilan setiap hari. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
