Bingung mencari resep kue mawar sederhana yang nikmat tapi belum nemu? Tenang, kamu sekarang berada di tempat yang tepat.
Kue mawar atau sering juga disebut dengan kue semprit ini biasa dijadikan hidangan untuk tamu yang datang ketika lebaran atau hari besar lainnya.
Lain daripada itu, kue mawar juga cocok dijadikan teman untuk minum teh ataupun kopi. Jadi untuk membuatnya tak perlu menunggu lebaran tiba.
Cara membuat kue mawar tidak sesulit yang dibayangkan kok, alat dan bahan kue mawar pun bisa dicari dengan mudah di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep kue mawar sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Resep Kue Mawar Sederhana, Cukup 5 Langkah!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 200 gram margarin (bisa mix dengan butter)
- 160 gram gula halus
- 300 gram tepung terigu protein rendah (berat setelah disangrai)
- 3 sdm susu bubuk
- 2 kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat adonan: Siapkan wadah, masukkan margarin dan gula halus, aduk menggunakan whisk atau bisa menggunakan mixer (tetapi jangan sampai over mix). Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2, masukkan telur: Setelah rata, masukkan 2 kuning telur, aduk kembali hingga rata.
Langkah 3, masukkan susu bubuk, vanili dan tepung.: Masukkan susu bubuk, vanili bubuk dan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.
Langkah 4, cetak adonan: Cetak adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin, beri toping chocochip (sesuai selera)
Langkah 5, panggan kue mawar: Jika sudah, masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Oven dengan suhu 150 derajar Celcius api atas bawah sekitar 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Tips membuat kue mawar
1. jangan menguleni adonan kue kering terlalu lama.
Cukup diaduk aduk sebentar saja yang penting tepung sudah tercampur rata, supaya menghasilkan kue kering yang tidak keras dan mudah untuk mencetaknya.
2. Pastikan kue sudah benar-benar dingin ketika akan dimasukkan toples, agar tekstur tetap renyah tidak mlempem.
3. Gunakan toples kedap udara agar kue bisa tahan lama dan awet renyah.
4. Jika mau yang lebih tahan lama lagi, tepung terigu disangrai terlebih dahulu.
