Piknikdong.com- Sedang mencari resep mie gacoan ala rumahan yang tidak sulit? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Cara membuat mie gacoan rumahan tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep mie gacoan rumahan yang dilangsir dari instagram dhiahoddie.
Simak sampai akhir ya.
Resep Mie Gacoan Rumahan
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan minyak ayam :
- 4 siung bawang putih
- kulit ayam secukupnya
- minyak goreng (Goreng bawang putih dan kulit ayam sampai kering, setelah minyak dingin, saring)
Isian pangsit :
- 500 gram dada ayam, rebus dan haluskan
- 5 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- gula, lada, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 butir telur (opsional)
Bahan lain :
- mie telur secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- kulit pangsit
- daun bawang
- bawang goreng
- sambal
- kecap manis
- kecap asin
- garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin minyak ayam: Goreng bawang putih dan kulit ayam dengan minyak agak banyak sampai kering. Setelah dingin saring.
Langkah 2, bikin isian pangsit: Rebus ayam sampai empuk, angkat, chopper sampai halus.
Langkah 3, menumis: Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan ayam halus, gula, garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan minyak wijen, masak sampai rata.
Angkat. (Jika kurang halus bisa di chopper kembali)
Langkah 4, racik pangsit: Ambil isian secukupnya, sisihkan. Sisanya beri telur (optional) aduk rata.
Isikan ke kulit pangsit, lipat seperti di video. Goreng sampai kuning kecoklatan.
Langkah 5, masak mie: Rebus 2 keping mie dan 2 sdm minyak goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 6, racik mie gacoan: Ambil piring saji, beri 2 sdm minyak ayam, 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, sambal, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
Langkah 7, penyajian: Aduk rata mie, beri toping ayam, taburan daun bawang, bawang goreng dan pangsit goreng. Siap di sajikan.
Itulah resep mie gacoan rumahan, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
