Resep Sosis Solo Mudah, Cukup 5 Langkah Saja!

Seperti namanya, Sosis Solo merupakan makanan khas yang berasal dari Kota Solo, Jawa Tengah.

Terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling lalu dibungkus dengan dadar, membuat kuliner ini sangat nikmat dan tentu banyak sekali penggemarnya.

Biarpun sangat nikmat, ternyata cara membuat sosis solo tidaklah sulit, bagi yang ingin mencoba membuatnya berikut ini resep sosis solo mudah, lengkap dengan langkah-langkahnya. Simak yuk!

Resep Sosis Solo Mudah
Resep Sosis Solo Mudah, Cukup 5 Langkah Saja! 1

Cara membuat sosis solo tidaklah sulit, selain itu, mulai dari bahan, dan alat yang digunakan banyak tersedia disekeliling kita.

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Solo Jawa Tengah

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 20 pcs

Kalori: 70

Total Waktu: 1J10M

Bahan Resep:

  • 20 lembar kulit lumpia (bahan kulit)
  • 2 butir telur ayam (pelapis)
  • 1/4 sendok teh garam (bahan pelapis)
  • 500 gr /0,5 ekor ayam (bahan isian)
  • 500 ml / 2 gelas santan kelapa (bahan isian)
  • 15 ml / 1 sdm kecap manis (bahan isian)
  • 25 gr / 0,5 buah gula jawa (bahan bumbu halus)
  • 10 gr / 1 sachet kaldu bubuk (bahan bumbu halus)
  • 4 siung bawang merah (bahan bumbu halus)
  • 2 siung bawang putih (bahan bumbu halus)
  • 1/2 sendok teh garam (bahan bumbu halus)
  • 1/2 sendok teh gula (bahan bumbu halus)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, rebus ayam: Rebus ayam dalam panci hingga matang selama kurang lebih 20 menit. Angkat, tiriskan lalu suwir dagingnya kecil-kecil, sisihkan.

Langkah 2, buat isian: Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis dalam wajan hingga harum, selanjutnya tambahkan ayam dan kecap. Aduk hingga rata. Untuk yang terakhir, tambahkan santan kelapa lalu masak sambil diaduk hingga kering. Angkat tiriskan, dan tunggu hingga dingin.

Langkah 3, buat pelapis.: Ambil wadah kecil lalu kocok telur dengan garam untuk pelapis.

Langkah 4, racik sosis solo: Ambil 1 kulit lumpia lalu isi dengan suwiran ayam secukupnya. Setelah itu dilipat dengan rapi, dan direkatkan dengan kocokan telur yang sudah dibuat sebelumnya. Lakukan hingga habis

Langkah 5, goreng sosis solo: Ambil sosis yang sudah diracik lalu masukkan ke kocokan telur barulah digoreng dalam minyak panas selama 2-3 menit hingga berubah warna keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat sosis solo, sangat mudah sekali bukan? Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 6

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?