Piknikdong.com – Bagi penggemar ayam geprek, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Preksu.
Ayam geprek merupakan salah satu makanan siap saji yang menjadi kegemaran mahasiswa di Yogyakarta yang sudah ada sejak pertengahan 2000an.
Puncaknya, pada tahun 2013 dan 2014, bak cendawan di musim hujan, banyak bermunculan warung makan dengan menu utama ayam geprek, dan semakin booming pada saat itu.
Preksu sendiri berdiri pada tahun 2014, yang merupakan sebuah inovasi dari Ferry Atmaja, owner Preksu yang menjawab keinginan mahasiswa di Yogyakarta yang pada umumnya menginginkan makanan yang berporsi besar, enak, kenyang, dan tentunya dengan harga terjangkau.
Karena itu, Ferry menangkap peluang tersebut dengan mendirikan sebuah warung makan dengan tema ayam geprek yang sedang hits saat itu.
Awal mula dinamakan Preksu
Ferry Atmaja yang merupakan lulusan Teknik Industri UII tahun 2011 ini, baru mendapatkan jenama Preksu setelah usaha warung makan ayam gepreknya ini berjalan selama empat bulan.
Saat ditemui oleh reporter Piknikdong.com pada ajang Muslim Life Fair Jogja 2023, menurut Wardhani Hadi Winarno yang merupakan HRD dari Preksu, dia menyatakan bahwa kata “Preksu” sendiri di Yogyakarta merupakan sebutan untuk mengumpat.
Namun di tangan jenius Ferry, kata Preksu tersebut digunakan sebagai jenama untuk warung makannya, yang merupakan singkatan dari kata Ayam Geprek dan Susu, yang keduanya adalah menu utama di warung makannya.
Minuman susu yang dihidangkan pada warung makan Preksu sendiri merupakan minuman susu dengan berbagai varian rasa, yang dapat menjadi penawar rasa pedas dari menu ayam geprek yang disajikan.
Preksu sudah buka 9 cabang
Untuk saat ini, Preksu di Yogyakarta sudah mempunyai 9 cabang outlet, yakni di Preksu Jalan Samirono depan kampus UNY, Preksu Pandega Marta, Preksu Deresan, Preksu Seturan, Preksu Condongcatur, Preksu Warungboto, Preksu Jalan Godean dan dua outlet Preksu di seputaran kampus UMY Bantul.
Sementara untuk luar DIY, Preksu mempunyai dua outlet di Malang, Jawa Timur dan satu outlet di Boyolali Jawa Tengah.
Kesuksesan Preksu di Muslim Life Fair 2023 Jogja
Pada Muslim Life Fair Goes to Jogjakarta 2023 Mlaku Meneh, Preksu kembali lagi hadir mengikuti ajang pameran produk muslim terbesar di Yogyakarta ini.
Mengingat pada Muslim Life Fair 2022 sebelumnya, Preksu juga sudah mengikuti ajang ini, dan cukup sukses dalam segi penjualan dan branding, sehingga ownernya yakni Ferry Atmaja ingin kembali mengulang kesuksesan yang sama.
Kebetulan, Ferry Atmaja ini juga merupakan Ketua Korwil KPMI (Komunitas Pengusaha Muslim Indonesia) Jogja, yang merupakan koordinator wilayah KPMI nasional selaku penyelenggara Muslim Life Fair Jogja 2023 Mlaku Meneh yang bekerja sama dengan PT Lima Events Indonesia dalam penyelenggaraan ajang ini.
Dhani menyatakan bahwa dengan mengikuti pameran Muslim Life Fair Goes to Jogja 2023 Mlaku Meneh, Preksu dapat mempromosikan kembali produk-produknya, dan juga dapat bertemu dengan banyak pengusaha muslim lainnya, baik itu pengusaha muslim yang telah mempunyai posisi jenamayang sudah kuat, maupun dengan wirausahawan muslim muda yang masih baru.
Dhani menambahkan bahwa ke depannya, dia berharap bahwa akan ada lebih banyak lagi bermunculan pengusaha-pengusaha muslim yang baru sehingga warga Indonesia, terutama yang beragama Islam dapat bangkit dan mendiri secara ekonomi, sehingga bisa menjadi negara dan warga yang maju.
Jogja Muslim Life Fair 2023 merupakan ajang pameran produk muslim yang diselenggarakan oleh KPMI bekerja sama dengan Lima Events, yang berlokasi di Jogja Expo Center pada hari Jumat sampai Ahad, 9 sampai 11 Juni 2023.
Pada Jogja Muslim Life Fair 2023 ini mengangkat tema Mlaku Meneh yang diartikan sebagai kembali berjalan-jalan ke Jogja sambil berbelanja.
Jogja Muslim Life Fair merupakan rangkaian kegiatan Indonesia Muslim Life Fest 2023, yang menampilkan berbagai produk dari pengusaha muslim di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya dari berbagai kategori seperti modest fashion, accessories, kids & baby products, komunitas dan hobi, Islamic book & publisher, kosmetik halal, halal travel, multi products, Islamic finance, hingga kuliner yang halal, aman dan sehat.
Selain pameran produk Islami, pada ajang ini juga diselenggarakan talkshow, workshop bisnis, storytelling anak, kids playground, sharing kesehatan, pelatihan sertifikasi halal, bikers gathering, sampai biro jodoh.
Reporter: Wahyu Catur Prasetyo
