Piknikdong.com – Sedang mencari resep apem Jawa sederhana yang nikmat? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Apem Jawa adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia.
Kue yang satu ini berbahan dasar tepung beras, gula, ragi, dan air dan lain sebagainya yang dicampur menjadi adonan.
Adonan tersebut dibiarkan selama beberapa jam untuk di fementasi jadi mengembang. Setelah itu, barulah adonan dipanggang dalam cetakan yang khas apem Jawa.
Cara membuat apem Jawa tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah, walalupun belum pernah sekalipun membuatnya.
Bahan apem Jawa pun tidak sulit dicari di sekitar tempat tinggal kita. Penasran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep apem Jawa sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Apem Jawa Sederhana
Tipe: Camilan, Hidangan Pembuka
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 1 Jam 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram tepung beras
- 60 gram tepung terigu
- 185 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 100 gram tape singkong
- 375 ml Santan rebus yang sudah hangat
- 1 pack Ragi instan (fermipan)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan tape: Haluskan tape pakai tangan, lalu campurkan gula pasir.
Langkah 2, masukkan tepung: Campurkan tepung terigu dan tepung beras sambil diayak.
Langkah 3, masukkan ragi instan: Masukkan ragi instan, aduk sampai rata.
Langkah 4, masukkan santan: Tuang santan, aduk sampai rata, lalu tambahkan vanili.
Langkah 5, diamkan adonan: Aduk adonan hingga rata. Tutup adonan, dan diamkan 1 jam sampai berbusa dan memgembang.
Langkah 6, masak adonan: Panaskan cetakan, olesi dengan mentega, tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu sampai kecoklatan, balik adonan, tunggu sampai kecoklatan lagi. Angkat, sajikan.
Itulah resep apem jawa sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan?
Bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
