Piknikdong.com – Sedang mencari resep batagor tahu sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Cara membuat batagor tahu tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat batagor tahu juga tidak banyak dan bisa dicari dengan mudah disekitar tempat tinggal kita.
Nah penasaran ingin mencoba membuatnya?
Langsung saja simak rekomendasi resep batagor tahu sederhana yang nikmat dan mengenyangkan berikut ini.
Resep Batagor Tahu Sederhana
Tipe: Hidangan Utmaa
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
Bahan batagor tahu :
- 10 tahu putih
- Tepung terigu
- 250 gram tepung kanji
- 1 Royko
- Garam secukupnya
- Lada (seuai selera)
- Sledri
- 1 butir telur
- air panas sedikit
Bahan bumbu kacang :
- kacang tanah mentah sesuai kebutuhan, goreng hingga matang
- cabai rawit dan keriting merah
- 5 siung bawang putih 5 siung
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- gula jawa secukupnya
- asam jawa secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan tahu: Hancurkan tahu lalu, masukkan tepung terigu dan tepung kanji.
Langkah 2, masukan irisan seledri lalu bumbui: Masukkan irisan sledri, masukkan bumbu royko, garam, lada dan telur.
Langkah 3, masukkan air: Tambahkan air secukupnya (jangan sampai terlalu encer) sampai adonan bisa dibentuk. Aduk hingga rata lalu dibentuk.
Langka 4, goreng: Goreng adonan tahu yang sudah dibentuk hingga matang. Sisihkan.
Langkah 5, rebus cabai dan bawang: Rebus cabai dan bawang pada air panas
Langkah 6, haluskan bumbu: Masukkan kacang tanah yang telah digoreng serta cabai dan bawang putih yang sudah direbus di blender.
Tambahkan air secukupnya lalu diblender hingga halus.
Langkah 7, masak bumbu kacang: Siapkan panci lalu masukkan minyak goreng sedikit, setelah panas masukkan kacang, cabai dan bawang putih yang telah dihaluskan.
Langkah 8, bumbui: Aduk dan tambahkan garam, lada, gula jawa, dan asam jawa (air).
Langkah 9, penyajian: Ambil piring saji, masukkan batagor tahu, siram dengan bumbu kacang, sajikan.
Itulah resep batagor tahu sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sendiri di rumah yuk.
