Piknikdong.com – Yuk simak resep cireng salju yang enak dan sederhana berikut ini. Dijamin bikin ketagihan ingin selalu menikmatinya.
Sebelumnya, sudah kenal dong apa yang dimaksud dengan cireng salju? Ya, cireng salju merupakan cireng putih biasanya yang biasanya berbahan utama tepung tapioka.
Seperi judulnya, cara membuat cireng salju ini tidaklah sulit, bahkan bisa dibilang cukup sederhana. Siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Mencari bahan cireng salju pun bisa dengan mudah di sekitar tempat tinggal kita. Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep cireng salju sederhana yang cukup beberapa langkah saja dilangsir dari instagram mama_hilmar. Simak sampai akhir ya.
Resep Cireng Salju
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 55 Menit
Bahan Resep:
Bahan A :
- 100 gram tepung tapioka
- 300 ml air
- 4 siung bawang putih yang dihaluskan
- Gula, garam
- Kaldu jamur
Bahan B :
- 300 gram tepung tapioka
- 2 batang daun bawang iris
Petunjuk Resep:
Langkah 1 buat adonan: Ambil wadah, campurkan bahan A, aduk hingga rata.
Langkah 2, panaskan di wajan: Panaskan adonan di wajan sampai mengental dan matikan.
Langkah 3, campurkan dengan bahan B: Campur adonan A dengan bahan B lanjut uleni sampai gimbal.
Jika adonana A tidak mau menyatu dengan tepung tapioka B maka tambahkan beberapa sendok air panas dan uleni sampai gimbal.
Langkah 4, bentuk adonan: Bentuk sesuai selera, namunjangan terlalu besar. Agar lebih mudah matang saat digoreng.
Langkah 5, Goreng cireng: Panaskan minyak, goreng cireng salju. Cireng yang telah matang ketika digoreng dia akan ngembang dan siap diangkat.
Sajikan dengan sambal rujak.
Cara membuat sambal rujak
Ulek cabe rawit, garam, terasi dan gula merah kemudian tambahkan asam + airnya yang telah direndam dan dihaluskan dengan air asam tersebut.
Itulah resep cireng salju sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
