Piknikdong.com – Bingung mencari resep dadar gulung pisang coklat mulus dan tidak lengket? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Dadar gulung adalah salah satu camilan khas Indonesia yang menggoda dengan rasa manis dan tekstur lembutnya.
Kombinasi antara kulit dadar yang tipis dan isian yang lezat menjadikan hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Salah satu varian dadar gulung yang paling digemari adalah Dadar Gulung Pisang Coklat.
Nah, dalam artikel ini, kita akan mengungkap cara membuat hidangan yang lezat ini dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dilangsir dari Instagram henyfitriawati.
Simak sampai akhir ya!
Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Mulus Tidak Lengket!
Tipe: Camilan, Hidangan Pembuka
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan Utama :
- 300 gram tepung terigu serbaguna
- 3 sdm coklat bubuk
- 2 sdm gula halus
- sejumput garam
- 3 butir Telur
- 550 ml santan (65 ml santan kara + 485 ml air)
- 2 sdm minyak goreng
Isian :
- secukupnya margarin/mentega
- 10-12 buah pisang kepok
- secukupnya misis/selai/DCC serut
Topping :
- secukupnya keju parut
- secukupnya buah cery
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Ambil wadah, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula halus, garam dan telur. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Langkah 2, masukkan minyak goreng: Selanjutnya masukkan minyak goreng, aduk rata. (agar kulit dadar gulung tidak lengket dan jadi mulus).
Kemudian saring agar adonan tidak ada yang bergerindil. Diamkan sekitar 15-20 menit.
Langkah 3, bikin kulit dadar gulung: Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Ambil 1 sendok sayur lalu tuang kedalam teflon, ratakan dengan cara memutar teflon.
Usahakan tipis membuat kulitnya.
Jika sudah tidak lengket ketika disentuh, tandanya kulit dadar gulung sudah matang. Lalukan hingga habis. Sisihkan.
Langkah 4, panggang pisang: Panggang pisang yang sudah dipotong-potong. Panggang dengan margarin/mentega.
Langkah 5, racik dadar gulung: Isi kulit dadar gulung dengan coklat dan pisang yang masih panas/hangat agar coklat meleleh, lipat seperti melipat amplop.
Langkah 6, beri topping: Jangan lupa beri topping biar makin cantik. Dadar gulung pisang coklat siap dihidangkan.
Itulah resep dadar gulung pisang coklat mulus dan tidak lengket. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
