Piknikdong.com, Resep – Cobain resep milk bun Thailand yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Siapa sih yang tidak kenal dengan Milk Bun Thailand?
Roti manis dan lembut ini telah menjadi viral di berbagai media sosial, menarik perhatian para pecinta kuliner dengan teksturnya yang empuk dan rasa susu yang begitu memanjakan lidah.
Milk Bun Thailand merupakan roti yang terbuat dari campuran tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi, mentega, telur, dan sedikit garam.
Roti ini memiliki ciri khas tekstur yang sangat lembut dan lembab, dengan rasa manis dan aroma susu yang begitu menggoda.
Popularitas Milk Bun Thailand semakin meningkat karena banyaknya kreator konten di media sosial yang membagikan video dan foto mereka saat membuat dan menikmati roti ini.
Tak heran, banyak orang yang ingin mencoba membuat Milk Bun sendiri di rumah.
Nah, tahukah kamu jika cara membuat milk bun Tahiland tidak sesulit yang dibayangkan lho, siappun bisa membuat sendiri di rumah.
Tertarik untuk membuat Milk Bun Thailand sendiri?
Simak resep Milk Bun Thailand yang enak di bawah ini yang dilangsir dari instagram @frizkilladinandra
Resep Milk Bun Thailand Viral, Enak, Mudah, dan Praktis!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Thailand
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 1 Jam 45 Menit
Bahan Resep:
Bahan A :
- 60 gram gula
- 2 gram garam
- 6 gram ragi instan
- 150 ml susu full cream hangat
Bahan B :
- 300 gram terigu
- 15 gram susu bubuk
- 1butir telur
- 40 gram butter
Olesan ( aduk rata) :
- 1 kuning telur
- 5 sdm susu full cream
Topping :
- 7 sdm susu bubuk
- 5 sdm gula halus
Bahan cream :
- 50 gram margarin
- 50 gram butter
- 160 gram keju oles
- 5 sdm kental manis
- 5 sdm gula halus
Petunjuk Resep:
Langkah 1, aduk bahan A: Aduk rata bahan A lalu tutup dengan plastik warp dan diamkan 15 menit sampai berbusa.
Langkah 2, masukkan bahan B ke A: Masukan bahan B lalu aduk rata lagi dan diamkan selama 1 jam sambil ditutup kain.
Langkah 3, bulatkan adonan: Setelah 1 jam pindahkan ke baking mat lalu bulatkan adonan dan bagi menjadi 30 bagian atau sesuai selera.
Langkah 4, bulatkan adonan lagi: Bulat-bulatkan adonan lalu masukan 6 bulatan ke wadah tahan panas. Diamkan kembali sambil ditutup kain selama 15 menit.
Langkah 5, olesi dengan olesan: Setelah 15 menit buka tutupan lalu olesi telur susu dibagian atasnya sampai rata.
Langkah 6, panggang: Panggang di oven suhu 160 derajat selama 15 menit pakai api atas bawah (sebelumnya oven sudah dipanaskan).
Langkah 7, diamkan hingga suhu ruang: Setelah mateng, keluarkan dari oven lalu diamkan sampai suhu ruang.
Langkah 8, siapkan topping: Aduk rata bahan topping lalu sisihkan.
Langkah 9, siapkan bahan cream: Aduk rata pakai whisk (boleh pakai mixer) semua bahan cream sampai mengembang dan warnanya menjadi kuning keputihan lalu masukan ke papping bag lalu sisihkan.
Langkah 10, beri isian roti: Setelah roti suhu ruang gunting bagian atas roti lalu berikan isian cream sampai penuh.
Langkah 11, berikan cream lagi: Diatas roti berikan cream lagi lalu rapikan dengan menggunakan Scrapper carter (agar topping susu nanti lengket).
Langkah 12, taburi dengan gula: Terakhir berikan taburan susu gula tadi sambil diayak keatas roti sampai rata.
Itulah resep milk bun Thailand, cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
