Piknikdong.com – Bingung mencari resep onde onde ketawa anti gagal yang bisa dibikin sendiri di rumah? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Ternyata tidak sesulit itu lho membuat onde onde ketawa di rumah, bahan yang diperlukan pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep onde onde ketawa anti gagal yang bisa merekah dan wijen bisa menempel sempurna dan tidak rontok saat digoreng.
Simak sampai akhir ya.
Resep Onde Onde Ketawa Anti Gagal
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
Bahan 1:
- 50 ml Air
- 100 gram Gula
Bahan 2:
- 200 gram Tepung segitiga
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
- secukupnya wijen
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan bahan kering: Ambil wadah, campurkan tepung, garam dan baking powder.
Langkah 2, masukkan telur dan minyak: Lanjut telur dan minyak goreng dimasukkan. Aduk aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3, masukkan bahan 1: Masukkan bahan 1 (air dan gula) sedikit demi sedikit saja, jangan langsung tuangin semua, takutnya kelembekan dan tidak bisa dibentuk bulat-bulat.
Langkah 4, siapkan wijen: Siapkan wijen di wadah yang lebar, bisa gunakan tampah supaya lega memutar-mutarnya.
Dan secukupnya air untuk mencelupkan adonan sebelum masuk wijen.
Langkah 5, bulatkan adonan: Ambil adonan, bulatkan adonan, untuk ukuran sesuai dengan selera.
Masukkan ke air, tidak perlu terlalu lama, sebatas terbasahi lalu angkat dan masukkan ke wijen.
Bisa 1 per 1 dibaluri wijen, atau tampah/wadah diangkat dipegang kanan kiri, laku buat gerakan memutar.
Langkah 6, pastikan menempelkan wijen dengan benar: Setelah adonan terbalur rata dengan wijen.
Angkat ditelapak tangan, lalu lempar-lemparkan kecil ditelapak tangan, gunanya supaya wijen yang tidak menempel terjatuh sehingga saat menggoreng, wijennya tidak rontok di minyak.
Langkah 7, potong salah satu sisi: Potong menyilang disalah satu sisinya.
Langkah 8, goreng onde-onde ketawa: Goreng dengan minyak yang panas tapi menggunakan api kecil hingga matang, angkat tiriskan sajikan.
Itulah resep onde onde ketawa anti gagal bisa merekah, dan wijen menempel saat digoreng! Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk.
