Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep sambal bawang tahan lama enak, pedasnya mantap dan mudah dibikin kapan saja di rumah? Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Memang tidak bisa dipungkiri jika sambal bawang merupakan salah satu sambal yang paling populer di Indonesia.
Sambal ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, sehingga cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam lauk, mulai dari nasi, ayam, ikan, hingga tempe.
Selain rasanya yang enak, cara membuat sambal bawang sangat mudah dibuat.
Bahan-bahannya pun mudah didapatkan, yaitu bawang merah, cabai rawit, dan bawang putih.
Namun, agar sambal bawang tahan lama, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sambal bawang tahan lama yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Sambal Bawang Tahan Lama
Tipe: Sambal
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 5 Menit
Waktu Memasak: 5 Menit
Total Waktu: 10 Menit
Bahan Resep:
- 200 ml Minyak Goreng
- 40 gram Bawang Putih
- 150 gram Cabe Rawit Merah
- 200 gram Bawang Merah
- 2 sendok makan air
- 1,5 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan bawang putih, lalu tumis: Haluskan bawang putih hingga cukup halus. Tumis dengan minyak hingga bawang mulai kekuningan.
Langkah 2, masukkan cabe dan bawang merah yang sudah dihaluskan: Ulek cabe rawit dan bawang merah hingga cukup halus, lalu masukkan ke dalam tumisan bawang putih.
Langkah 3, masukkan air, lalu bumbui: Masukkan air, bumbui dengan gula, garam, dan ini rahasianya sambal bawang bikin nagih, 1 sendok teh lada bubuk.
Langkah 4, tumis hingga matang: Tumis sambal hingga minyak mendidih kembali. Matikan kompor. Kalau sambal mau disimpan, biarkan sambal dingin dulu baru dimasukkan dalam toples bersih.
Tips membuat sambal bawang tahan lama
Jika sambal bawang ingin disimpan, jangan lupa untuk menunggu dingin terlebih dahulu, baru di masukkan kedalam wadah bersih dan tutup rapat simpan di kulkas.
Itulah resep sambal bawang tahan lama enak dan pedasnya mantap banget. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk.
