Piknikdong.com – Sedang mencari resep dan cara membuat klepon sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Klepon sedang hits banget akhir-akhir ini. Nah karena cara membuat klepon itu tidak sulit, gimana kalau sekarang kita coba bikin?
Kelepon atu klepon merupakan makanan tradisional khas Indonesia dan masuk dalam tatanan jajanan pasar yang sangat laris.
Makanan tradisional bertekstur lembut manis dan gurih ini terbuat dari tepung beras ketan dan dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isian gula merah.
Kembali ke cara membuat klepon. Untuk membuatnya sangat sederhana kok, selain itu bahan yang digunakan bisa dengan mudah kita cari di warung hingga minimarket terdekat. Lalu bagaimana resep cara membuatnya?
Simak disini yuk!
Cara Membuat Klepon Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 250 ml air matang
- 1 sdt pasta pandan
- 2 tetes pewarna hijau
- 1/4 sdt garam
- 100 gram gula merah, sisir halus
Bahan baluran:
- Kelapa parut, kukus
- 1/2 sdt garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, mencampur air: Campur air matang dengan pasta pandan dan pewarna hijau, sisihkan.
Langkah 2, buat adonan: Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai bisa di pulung.
Langkah 3, bentuk dan isi adonan klepon: Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah tengahnya dan bentuk bulatan.
Langkah 4, didihkan air dalam panci: Ambil air secukupnya lalu didihkan dalam panci.
Langkah 5, masak klepon: Setelah air mendidih, masukkan klepon, tunggu hingga mengapung sendiri yang artinya sudah matang.
Lakukan hingga klepon habis.
Langkah 6, sajikan: Apabila sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
Setelah itu gulingkan diatas kelapa parut yang sudah dikukus dan ditambah sedikit garam. Sajikan.
Itulah cara membuat klepon sederhana, tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
