Piknikdong.com – Sedang mencari resep capcay kuah sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Capcay kuah merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, selain nikmat, cara membuat capcay kuah ini sangatlah sederhana.
Bahan capcay kuah pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Nah penasaran ingin segera mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep capcay kuah sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Capcay Kuah Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia, Khas Tionghoa
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 1 Buah Sawi Putih
- 1 Buah Wortel
- 5 Buah Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 1 Butir Telur
- 1 Sdm Tepung Maizena + 50 ml air (campur)
- 300 ml Air
- 1/3 Sdt Garam
- 1/3 Sdt Gula
- 1/2 Sdt Kaldu Jamur
- 1/4 Sdt Lada
- 2 Sdm Saus Tiram
- Minyak Goreng (untuk menumis)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, iris bahan: Iris Sawi Putih, Wortel, Bawang Merah dan Bawang Putih.
Langkah 2, menumis: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian orak-arik telur.
Langkah 3, masukkan wortel dan sawi putih: Masukan Wortel dan Sawi Putih, kemudian beri Air. Aduk merata.
Langkah 4, bumbui: Masukan Garam, Gula, Lada, Kaldu Jamur, Saus Tiram, lalu koreksi rasa. Aduk sampai empuk dan matang.
Langkah 5, masukkan larutan tepung maizena: Siapkan Tepung Maizena yang sudah di campur air, kemudian tuang kedalam capcay yang sudah empuk.
Langkah 6, masak hingga mengental: Tunggu hingga kuah mengental. Cek rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan, dan apabila sudah pas, siap disajikan.
Itulah resep capcay kuah sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
