Sedang mencari resep Jan Hagel sederhana yang bisa dibuat di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Jan Hagel adalah salah satu sajian kue kering khas Belanda yang memiliki aroma khas kayu manis.
Cara membuat Jan Hagel tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah tanpa memerlukan skil khusus dalam memasak.
Nah, bagi yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep Jan Hagel sederhana yang cukup 7 langkah pembuatan saja. Simak yuk!
Resep Jan Hagel Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Belanda
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1Jam 20 Menit
Bahan Resep:
Bahan-bahan:
- 150 gram mentega (bisa diganti margarin, atau campuran mentega dan margarin)
- 100 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sdt kayu manis
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Bahan olesan:
- Putih telur
Bahan taburan:
- Gula pasir, secukupnya
- Kacang almond iris ( bisa diganti kacang kenari atau kacang mede)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Mixer mentega dan gula halus sampai pucat dan sedikit mengembang, kira-kira 3-5 menit.
Langkah 2, masukkan kuning telur: Masukkan kuning telur, mixer asal rata aja.
Langkah 3, masukkan bahan lainya: Masukkan bubuk kayu manis, baking powder, garam, dan tepung terigu. Sambil diayak dan masukkan bertahap. Aduk sampai tercampur rata.
Langkah 4, pipihakan adonan: Pipihkan di loyang, ketebalan adonan +- 1/2 cm.
Langkah 5, olesi dengan putih telur: Olesi dengan putih telur. Kemudian taburi gula pasir dan kacang almond.
Langkah 6, oven adonan: Oven dengan suhu 160°C api atas bawah, selama 30-40 menit. Atau disesuaikan dengan oven masing-masing.
Langkah 7, potong-potong dan sajikan: Angkat dan potong-potong selagi masih panas. Dinginkan dan tunggu kue mengeras.
