Piknikdong.com – Sedang mencari resep klepon ubi ungu sederhana yang bisa dibikin kapan saja di rumah? Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Klepon ubi ungu memang sangat unik rasa dan warnanya.
Cara membuat ubi ungu juga sangat mudah dan praktis lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan klepon ubi ungu sangat sederhana dan bisa dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep klepon ubi ungu sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana
Tipe: Hidangan Penutup
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 250 gram ubi ungu
- 100 gram tepung ketan putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 50 ml air
- gula merah potong potong
- lelapa parut muda dikukus
- sedikit garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kukus ubi: Kukus ubi ungu sampai empuk kemudian hancurkan sampai halus.
Langkah 2, masukkan tepung dan bahan lainnya: Tambahkan tepung ketan putih, garam vanili dan air campur hingga rata.
Langkah 3, bulatkan adonan: Bulat bulatkan adonan kemudian isi dengan gula merah.
Langkah 4, rebus klepon: Rebus adonan yang sudah diisi gula merah tadi dengan air mendidih sampai mengapung.
Langkah 5, penyajian: Setelah mengapung angkat lalu tiriskan masukan kedalam parutan kelapa muda yang sudah dikukus dan dikasih sedikit garam. Sajikan.
Itulah resep klepon ubi ungu sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk.
Selamat mencoba.
