Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep kue lumpur kentang 250 gram yang enak dan mudah? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Cara membaut kue lumpur kentang 250 gram yang enak tidaklah sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa membuat sendiri di rumah, walaupun belum memiliki skil ataupun pengalaman dalam memasak.
Nah, daripada semakin penasaran, langsung saja simak rekomendasi resep kue lumpur kentang 250 gram yang cukup beberapa langkah saja di bawah ini.
Simak sampai akhir ya.
Resep Kue Lumpur Kentang 250 Gram
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
Bahan :
- 250 gram kentang, kukus
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 bungkus santan kara 65 ml, encerkan dengan air matang hingga 200 ml
- 1 sachet kental manis (optional)
- 50 gram margarin, cairkan biarkan dingin
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1/4 sdt garam
Topping :
secukupnya kismis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kukus kentang: Kukus kentang sampai matang, kupas potong-potong.
Langkah 2, haluskan kentang: Blender kentang, gula pasir, telur dan santan encer sampai halus.
Langkah 3, bikin adonan: Tuang adonan dalam wadah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisker.
Langkah 4, masukkan kental manis, vanili dan garam: Masukkan kental manis, vanili bubuk dan garam, aduk rata.
Langkah 5, masukkan margarin: Terakhir masukkan margarin cair aduk rata sampai licin dan tidak ada yang bergerindil, bila perlu saring adonannya ya biar teksturnya benar-benar halus.
Langkah 6, masak kue lumpur: Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh, lalu tutup.
Masak hingga setengah matang, beri topping kismis. Tutup dan masak lagi hingga matang. Angkat dan sajikan.
Itulah resep kue lumpur kentang 250 gram. Sangat mudah sekali bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
