Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep kue lumpur kentang super lembut yang bisa dibikin kapan saja di rumah tanpa ribet? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Kue lumpur kentang merupakan salah satu camilan yang banyak disukai karena kelembutannya yang luar biasa.
Berbeda dengan kue lumpur pada umumnya, resep kue lumpur kentang super lembut ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Dengan bahan-bahan yang sederhana namun diolah dengan teknik khusus, kue ini akan meleleh di mulut, menggoda selera dengan kelembutan yang istimewa.
Tidak sabar ingin mencoba membuatnya? Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatannya.
Resep Kue Lumpur Kentang Super Lembut
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 30 PCS
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 45 Menit
Bahan Resep:
Bahan utama:
- 500 gram kentang (kukus)
- 250 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram margarine (lelehkan)
- 2 butir telur utuh + 1 kuning telur
- 500 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- Sedikit vanila cair/vanili bubuk
Topping :
- Kismis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Mixer telur, gula pasir dan vanila cair sampai putih (tidak sampai kental berjejak).
Langkah 2, masukkan kentang: Masukkan kentang, mix sampai rata.
Langkah 3, masukkan tepung dan santan: Masukkan tepung terigu dan santan kental, aduk rata. Saring jika perlu teksturnya lembut.
Langkah 4, siapkan cetakan: Siapkan cetakan, oles margarine, panaskan dengan api kecil.
Langkah 5, masak kue lumpur: Tuang adonan 3/4 bagian cetakan, tutup lalu tunggu sampai 1/2 matang lalu beri topping.
Langkah 6, tutup dan tunggu hingga matang: Tutup kembali sampai permukaan kue lumpur set dan matang, jangan sampai bawahnya gosong. Angkat lalu sajikan.
Itulah resep kue lumpur kentang super lembut. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
