Piknikdong.com, Resep – Mencari resep nasi bakar ayam suwir tanpa santan yang enak dan mudah bisa dibikin kapan saja di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Nasi bakar merupakan sajian tradisional yang kaya akan cita rasa Indonesia.
Kali ini, kita akan mencoba variasi yang lezat dan sehat dengan menggunakan bahan utama ayam suwir dan tanpa tambahan santan.
Resep ini dapat menjadi pilihan istimewa untuk menikmati hidangan nasi bakar yang gurih dan nikmat.
Cara membuat nasi bakar ayam suwir tanpa santan tidaklah sesulit yang dibayangkan. Siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Nah daripada semakin penasaran ingin segera mencoba membuatnya. Berikut ini ada rekomedasi resep nasi bakar ayam suwir tanpa santan yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Tanpa Santan!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 3 porsi nasi putih
- ayam goreng, suwir-suwir
- daun kemangi secukupnya
- sambal bawang/irisan cabe rawit
- 1/2 papan kecil tempe, potong kecil-kecil kemudian goreng setengah matang
- ikan asin peda/teri medan(kalo peda, setelah digoreng, suwir dagingnya)
- kaldu ayam/jamur secukupnya
- daun pisang
- tusuk gigi
Bumbu Halus :
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.
Langkah 2, mauskkan sambal: Tambahkan 2 sdm sambal (bisa juga pakai sambal instant/cabe rawit yang dihaluskan/diskip juga bisa jika tidak suka pedas).
Langah 3, matikan api lalu masukkan nasi dll.: Matikan api, masukkan nasi, garam, kaldu ayam/jamur, aduk rata, cicipi rasanya.
Langkah 4, masak sebentar dengan api kecil: Nyalakan api kecil, tambahkan ikan asin, tempe, daun kemangi, aduk rata, matikan api.
Langkah 5, racik nasi bakar: Tata daun pisang, tambahkan nasi diatasnya secukupnya, tambahkan ayam suwir, sambal/cabe iris, tutup lagi dengan nasi.
Lipat daun pisang (seperti lontong) semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi,lakukan hingga nasi habis.
Langkah 6, bakar: Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak goreng, panggang nasi bakar hingga kedua sisi daunnya agak gosong. Siap disajikan.
Itulah resep nasi bakar ayam suwir tanpa santan. Tidak ada yang sulit bukan? Bahkan bisa dibilang cukup sederhana.
Jadi tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
