Bingung ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa? Cobain oseng daging sapi aja yuk!
Seperti judulnya, resep oseng daging sapi yang akan kita bahas kali ini cukup sederhana, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Untuk bahan bumbu oseng daging sapi ini juga tidak banyak, bahkan kebanyakan pasti tersedia di dapur.
Nah penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini ulasan lenkapnya. Simak yuk sampai akhir!
Resep Oseng Daging Sapi Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 4 Porsi
Waktu persiapan: 40 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 250 gram kentang, kupas, potong dadu 2 cm, goreng hingga berkulit
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 butir cengkih
- 5 sdm Bango Kecap Manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml kaldu sapi
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 3 buah cabai merah
Petunjuk Resep:
Langkah 1, Haluskan bumbu halus: Ulek bahan bumbu halus hingga halus.
Langkah 2, marinasi daging: Ambil wadah, masukkan daging sapi yang sudah dibersihkan dan di iris tipis, masukkan bumbu halus, campur rata. Diamkan selama 30 menit.
Langkah 3, masak daging sapi: Panaskan minyak di wajan anti lengket. Masukkan daging sapi yang sudah di marinasi tadi. Masak hingga berubah warna.
Langkah 4, tuang kaldu: Tuangkan kaldu, masak hingga daging matang dan kuah menyusut.
Langkah 5, masukkan kentang: Masukkan kentang. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat.
