Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari resep tahu bakso kukus yang enak dan praktis? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang paling tepat.
Siapa yang tidak kenal tahu bakso? Kudapan lezat ini merupakan perpaduan sempurna antara tahu goreng yang renyah di luar dan adonan bakso yang gurih di dalam.
Tak heran, tahu bakso menjadi pilihan favorit banyak orang, baik sebagai camilan maupun lauk makan.
Dibandingkan dengan versi goreng, tahu bakso kukus menawarkan tekstur yang lebih lembut dan juicy, tanpa rasa greasy. Selain itu, proses memasaknya pun lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng.
Tertarik mencoba? Berikut kami sajikan resep tahu bakso kukus yang mudah dan lezat.
Simak selengkapnya di artikel berikut!
Resep Tahu Bakso Kukus
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram daging sapi
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 butir putih telur
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 70 gram tapioka
- 50 gram es batu
- Bawang daun
- Tahu kulit
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan bahan: Haluskan semua bahan kecuali bawang daun dan tahu kulit.
Langkah 2, masukkan bawang daun: Setelah halus, masukkan bawang daun dan aduk merata.
Langkah 3, isi tahu: Setelah adonan tercampur rata. Isikan kedalam tahu kulit (Bisa di keluarkan isi tahunya karena jika ingin full isi bakso dagingnya).
Langkah 4, kukus tahu bakso: Kukus tahu bakso sekitar 20 menit agar matang sampai kedalam. Sajikan.
Tips membuat tahu bakso enak
Dagingnya wajib dingin ya, agar baksonya kenyal. Atau dagingnya dibekuin dulu dan skip es batu.
Itulah resep tahu bakso kukus, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
